大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都美食咸蛋黄的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都美食咸蛋黄的解答,让我们一起看看吧。
1. 选择信誉高的网购综合平台。
3. 查看产品的销售量。
1. 可能不太容易2. 因为纯正的咸蛋黄需要经过一定的加工和保存,如果不是正规的厂家或商家销售,很难保证其品质和卫生安全。
3. 如果想要购买纯正的咸蛋黄,建议选择正规的食品商家或者专门销售咸蛋黄的店铺,同时注意查看产品的生产日期、保质期和卫生检测合格证等信息。
此外,也可以尝试自己制作咸蛋黄,但需要注意卫生和保存条件。
用料
咸蛋黄 1袋+6个零散的
无盐黄油 110克
白酒 2小瓶盖
淡奶油 80克
赤砂糖 50克
盐 1.5克
香草精 1大滴
港式流沙咸蛋黄酱的做法步骤
步骤 1
准备食材:咸蛋黄一包(某宝上有卖的),料酒/白酒,盐,白糖,玉米油。
步骤:将咸蛋黄放进碗里,倒入料酒(或者白酒)浸泡半小时以上,去腥。
将咸蛋黄蒸熟,趁热用汤匙压成泥。
锅中放40ml玉米油,将压好的蛋黄泥倒进锅中,加入10g糖、5g盐,搅拌均匀 小火翻炒成咸蛋黄酱。放凉后装罐即可。
1、 豆腐切块
2、放入淡盐水中煮一会
3、 挖出咸蛋黄
4、 葱切末
5、 锅中放入少量油
6、油热放入葱末爆香
7、 放入咸蛋黄翻炒,加入水或高汤把咸蛋黄炒化,放入豆腐,加少量盐,中火炖一会
8、汤汁变少,加一点鸡精,出锅
主料】
豆腐块500g,葱花、姜末、蒜末适量
【配料】
虾酱2大勺、耗油1大勺、红糖、香油各少许,水淀粉适量
【做法】
将豆腐块入油锅煎至两面金黄,盛出。
油锅烧热,放入葱姜末,加入虾酱,炒出香味后,把豆腐倒入翻炒,加入红糖和耗油,清水,盖上盖,小火焖一会,让豆腐块入味。
出锅之前,用水淀粉勾芡,淋入香油,撒上葱花即可。
原料:红尖椒加小米辣1000克、蒜200克、圆葱200克、咸蛋黄1000g
调料:盐140克、糖140克、白醋140克、鸡精40克、高度白酒40克
做法
1、将材料清洗干净,沥净水分,晾干;将材料用料理机逐一打碎。
2、将处理好的材料混合搅拌均匀。
3、准备好调味料,逐一称重。
4、将调味料一一放入辣椒酱中进行调味,搅拌均匀。
5、装至无油无水的干净密封容器中保存即可。
到此,以上就是小编对于成都美食咸蛋黄的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都美食咸蛋黄的4点解答对大家有用。
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