美食成都柴火鸡,成都柴火鸡正宗做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食成都柴火鸡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食成都柴火鸡的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都王冲柴火鸡做法？
2. 成都赵亮柴火鸡地址？
3. 赵亮农家乐在成都什么地方？

成都王冲柴火鸡做法？

用料: 鸡 800克大蒜 适量，姜片 适量，泡椒 适量，泡姜 适量，泡酸菜 适量，大葱段 适量，芹菜 一根，豆瓣酱 一勺，花雕酒或料酒 适量，干辣椒 适量，八角 2个，香叶 2片，山奈 一个，草果 一个，桂皮 一小块，鸡油 一小块

做法步骤

1、鸡用冷水泡个一小时，将血水泡出来清洗干净备用鸡油切成小块(鸡油是上次买土鸡的时候给的）泡酸菜切成条，泡椒切成段，泡椒切成片姜切片，蒜切成大颗备用干辣椒根据自己辣椒的辣度来决定用量，用剪刀剪成段备用，这步忘了照了！干辣椒和八角，山奈，桂皮，香叶，草果，放一起备用！我这次买的干辣椒有点辣，所以用量不多！

2、锅内倒入菜籽油，烧辣，冒大烟后关火！这次我油倒多了点！

3、稍微冷却点后，把鸡油放下去，炒出鸡油。

土鸡一只，菜油200ml，姜、蒜米、花椒等少许，酱料100g，配菜任选若干。

1、准备：a、杀鸡并且砍好 b、准备着佐料 c、和玉米粉；

2、加入200ml菜油，至油热，将切好的鸡肉下锅炒制，炒至***但不能超过3分钟；

3、加入适量白酒、醋、泡菜、大蒜，翻炒混匀；

　　4、加入秘制酱料，炒至香味出来但不能超过1分钟；

　　5、加入鸡血、鸡杂、蔬菜，贴玉米馍，盖上锅盖闷3-5分钟；

6、开盖食用

成都赵亮柴火鸡地址？

成都赵亮柴火鸡有多家分店，以下是其中两家分店的地址：

1. 成都市金牛区一品天下广场4楼

地址：成都市金牛区一品天下广场4楼

2. 成都市青羊区金沙博物馆对面

地址：成都市青羊区***博物馆对面（近青羊大道）

需要注意的是，具体的地址可能会因为商家调整而有所变化，建议您在前往之前先确认一下最新的地址信息。

赵亮农家乐在成都什么地方？

地址在成都市郫都区郫花路。

四川笑星赵亮郫都区开的第一家柴火鸡农家乐，听说三德子一直在养鸡，这次总算可以品尝一下了，必须打个卡。农家乐是个很大的庭院，里面小桥流水，亭台楼阁完美组合，环境很舒服。院子里可以打牌，喝茶，吃柴火鸡，据说吃鸡就可以免费喝茶打牌。柴火鸡的鸡是赵亮自己养的特色黑凤宫鸡，鸡肉嫩滑有嚼头，配着秘制特色炒料，再加上几样配菜，一锅炒制，香味扑鼻，味道巴斯版。店内卫生和服务都不错，祝老板生意兴隆。

在双流区的环港路云华村43号

店名叫“御凤甲柴火鸡”

小桥流水的环境非常心旷神怡

打麻将、打台球玩游戏机全都免费

霸王别鸡的味道相当巴适

鸡都是赵亮亲自挑选的

炒鸡的酒也是茅台镇定制的

公鸡配裙边法力大无边哦

到此，以上就是小编对于美食成都柴火鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食成都柴火鸡的3点解答对大家有用。