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感谢邀请,所谓童年小吃,那肯定是带着童年味道的美食了。小时候想吃零食没有的时候,妈妈就会弄肉丸给我吃,牛肉丸子,猪肉丸子都有,吃起来很劲道,又有着鲜味,一下子就把在想吃的零食给比下去了,虽然每次都只能吃几个,但是妈妈可能就是让我馋着吧,肉丸吃完了,你也就不想其他的了。长大后好吃的多了,你想吃的都有了,却也没有了小时候的味道。
本人土生土长的博爱70后,对童年的美味小吃首先就是肉丸,最具代表的有九街的老民肉丸,可惜现在不见了,他们的后人现在好象在街上卖黄凉粉,前两年在新宏大和新世纪之间有个炒凉粉摊,也***丸,但感觉已不是当年的味道了,还有五街大十字南有两家,路东一家姓高的老汉做的挺好吃,小时候父母领着看电影回来路过就馋这碗肉丸,可惜九十年代初就没了,估计是老汉不在了,紧后来又有一家好象叫小成的,肉丸挺大的,很好吃,可惜九十年代末***后也不干了,和他相邻的是老胡家肉丸也不错,也是***后就停业了,前两年在原址对面铁皮房又开业了,可惜又被拆了,现在不知什么情况,反正是不见了。至于西关的,由于那时年龄小,活动范围也不大,不太了解,听说有家老买肉丸也挺有名的,现在他家还在***丸和杂碎汤,前两年去吃过一次,味道挺好,又足老字号,人挺多的,生意不错,算是童年保留至今的味道。
记得小时候经常和母亲一起去城里,印象最深的是西门口的汤圆,好像是一毛钱4个,每次回家都会来一份,汤圆又软又煊,暖暖的,甜甜的,让黑芝麻或山楂的香味沿着舌头缓缓流下再喝下,太美了
博爱好吃的童年小吃,让我最想吃的肯定是,肉丸,炒凉粉,只有博爱的才吃过吧,说起肉丸,最好,也是好评最多的,当然是我们博爱县西关做的牛肉丸子,吃起来很劲道,有鲜味,肉丸不是太多,但是吃的就是这个味道,肉丸吃完,在来几口汤,别提多好吃啦,在博爱你会发现,有***丸的,必定也买凉粉,这是属于搭配小吃,现在依然有,没事可以尝尝。
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