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如果从发展速度来说,当然是加盟发展的更快,连锁店铺管理最难的就是在于终端员工的监督管理。
如果直营店就必须设置很多监督岗位,而监督岗位本身也是打工的,也可能存在不负责任的情况。
做直营店比较成功的是周黑鸭,但是现在周黑鸭最大的问题就是发展速度太慢,市场让后发的绝味、煌上煌这些加盟店给超越了。
加盟店的投资人自己就是老板,对于店铺的上心程度肯定高过直营店的店长管理,因为关系到自己的利益。
但是加盟店有个最大的问题,就是容易脱离品牌方的管理,如果品牌方没办法做好供应链,那么加盟商肯定会自己做供应链。
我就认识很多美宜家的加盟店,很多都不从总部拿货了,挂个美宜家的牌子,自己从其他渠道拿货。而美宜家一万多家店子,管理也很混乱。
加盟店还得让利给加盟方,成熟后的整体利润肯定差过直营店。
一个品牌做加盟,也会有很多种方式。
1、品牌授权
不做供应链,也不做管理,所有事情不管,就是给你个品牌,然后给你做个培训,每年交一部分品牌费就可以。
加盟制发展的快,但是加盟制管理落实滞后和执行打折扣,加盟商各自为政造成整体性效果差,直营制发展慢但是根基稳定,对品牌建设有良好的效果,其实还有更加理想的方式,就是半直营方式,总部和加盟商共同持股,总部出技术和管理方案加盟商出资金,这样可以快速发展的同时又能有效管控。加油~可以关注我一起交流!
直营和加盟各有优劣。根据自身情况决定取舍。
首先对于品牌而言直营在运营、管理、和风险控制更真接。对品牌势能良性发展更有利。
但当品牌直营店达到一定程度时,管理运营成本变大。沟通成本提升,需要总部有极完善的管理体系支持。
加盟店只是品牌商业模式的一部分,其实可以算成品牌产品模后端的一个重要环节。
对于个体而言,不具备管理经理和品牌运营之前可以选择加盟,利用品牌现有优势包括知名度,和***的运营体系,减少培养市场和摸索经验的过程。
选择品牌加盟时要注意以下几方面,
品牌知名度能不能带来流量,管理运营模式可不可以***,'品牌当地口碑如何。产品优势如何是否适合本地用户。
打着加盟旗号圈钱的品牌也不是没有。
如果是加盟某-平台。就要了解平台机制。和发展潜力。
【灵兽山】观点:直营和加盟哪个发展得快?从模式来看,当然加盟发展得快,这是毋庸置疑的。因为有加盟商参与投资,可以做到多点开花,平行扩张。但这个快是有前置条件的,(1)直营店具有了标准化运营能力,一切极简皆可***,无论规模都可统一运维。(2)直营店具有了单店持续盈利能力,通过系统运营,单店自行运转和赚钱。没有做好这两点的,有些看起来快,或许是失败得快。做好这两点的,有些看起来慢,或许是后续发展得快。
1、投资大:直营店全链条都需要自己做,从选址投资,人员招聘培训、营销运营、供应链物流等,这就注定了直营发展速度受到限制,其中资本和运营能力是核心。
2、业态限制:这个模式比较有代表性的是大卖场业态,沃尔玛、大润发都是直营模式,想要开个几百家没有个三五年根本做不到。在地区选址投资、物流中心、团队组建、供应链方面都需要巨额投入,回报周期也较长。
不过,直营的好处也是显而易见,一般直营品牌自身理念就不追求快速***,或者说不追求短期规模化。直营模式运营管控能力强大,利于战略部署和执行,很多有志于做品牌的业态会选择直营模式。
3、阶段性直营:直营模式做到一定规模,在达到一个临界点时,比如开了百八十家店,也有选择后续加盟模式的,但这个本质还是为了做好未来加盟,而选择早期的直营夯实基础。
1、直营为基础:品牌在完成标准化和单店盈利后,同时完成加盟体系相关, 就具有加盟发展条件。品牌方输出品牌价值、***供应链和营销模式等系统性运营动作,实现加盟。
2、模式决定速度:本质上看,只要适合连锁品牌发展的地区都可以加盟,这种平行多点式***模式,决定了加盟模式的发展速度。
投资和人员这两部分,有加盟方承担费用,也降低品牌方扩张的成本,也就是说加盟模式的边际成本要比直营模式低很多。
全家和罗森便利店,名创优品、海澜之家都是加盟模式的代表,这些运作比较好的品牌,都是建立在自身运营能力超强的基础上。
反之,很多只追求发展快,而选择加盟模式的品牌,往往运营能力较弱,最终导致失败。
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