成都餐桌家居城招聘厨师,成都餐桌家居城招聘厨师信息

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都餐桌家居城招聘厨师的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都餐桌家居城招聘厨师的解答，让我们一起看看吧。

1. 学厨师到哪里学比较好？一般要学多久？
2. 成都特一级的厨师有哪些？

学厨师到哪里学比较好？一般要学多久？

学厨师这个要看个人因素，还有就是有个好师傅带你，如果去大酒店里后厨要从基层做起，打荷，切菜，再到上灶，最快也要两三年，如果有亲戚或者朋友在做餐饮这个行业的可以去看看，我当初是在小店里干，小饭店，切菜，扫地，下面，偶尔空闲了还能炒两个菜，反正各种都干吧。半年后到县城大饭店，打荷切配，游刃有余，唯一遗憾的是没有学好炒菜，只能整点家常菜，大菜整不了，如果你想学的快一点可以去小店里试试，再或者去厨师学校，比如新东方这一类的

学厨师到哪里学比较好？一般要学多久？学习厨师具体的时间就看你选择的专业，专业不同，学费是不同的。

学厨师去哪里学比较好？学习厨师就要去专业的烹饪学校学习，才能学到更全面的技术。现在学习烹饪真的是很不错的。

成都新东方【培训内容】

1、从基本功开始，认识烹饪的各种原料、辅料、佐料的性质和特性，由培训师傅演示各种刀法、花刀、颠勺、翻锅、装盘、菜品配制技术和油温、火候、挂糊、上浆等基本知识及技能。

2、主讲川菜，24种味型，鸡、鸭、鱼、兔、鹅、牛、羊、猪、狗等特色川菜、酒店流行菜、家常菜、江湖菜、时尚菜、滋补药膳等近百种菜肴，水果拼盘、普通凉菜以及食品营养、卫生与安全知识，成本核算等，由培训师手把手教学，学员亲自动手操作。

3、主要学习刀工成型技术：丝、丁、片、块、条、泥、末、茸、十字花刀、荔枝花刀、凤尾花刀、眉尾花刀等刀工技术、勺功、火功、翻锅技术，掌握多种翻锅手法等基本功强化训练及油温鉴定。

4、各种浆糊的制作与应用，制油、制汁、制酱、制汤操作。

我以一个做了10年厨师的经验跟你分享一下，学厨师应该去哪里学！

首先你要自己想清楚，你学厨师是准备自己开店，还是当做职业来干，如果你是要去开店的话，你就去中等偏小的饭店从学徒工开始学，这样的话，你能学到一些特色菜，为自己开店积累经验。

如果你是准备当成职业一直做的话，你就去大酒店从基础开始学，大酒店菜品高档，学出来以后能挣高工资。

记住千万不要去所谓的厨师学校，因为那些都是浪费时间浪费钱，根本没有实操，而且都是理论知识多，如果你在酒店学习就不一样了，所有的菜千变万化，并不是你在学校能学到的。

之前我们酒店就来了一批厨师学校毕业的学生，学了两年，基本啥都不会，还是跟我们普通的学徒工一样从基础学起！

学厨师，一般有三种途径：
1、到专业的厨师学校学烹饪技术；
2、到酒店里“拜师学艺”，跟着酒店师傅学习烹饪技术；
3、跟着菜谱、美食视频自学。
至于这三种方式选哪一种，就看你自己觉得哪一种适合你了。建议还是要选择专业的学校学习，才能学到系统全面的技术。

成都新东方烹饪学校学习厨师就多不错的，学好了不管是就业还是创业。都可以。

成都特一级的厨师有哪些？

答：董振祥 。董振祥1961年生于北京,是中国烹饪***之一,是进程餐饮界的奇才,她旗下的烤鸭店门庭若市,是国内餐饮界唯一一位获得MBA学位的厨师及餐饮管理者,在烹饪行业有着极其高的地位。

5.孙立新 孙立新出生于名厨世界,祖孙三代都是国宝级大厨,他也是中国当代著名国宴***,擅长川,粤,枣信鲁等菜系的烹饪,是很多星级酒店的厨师长,他所烹饪的菜肴均受到中国。

到此，以上就是小编对于成都餐桌家居城招聘厨师的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都餐桌家居城招聘厨师的2点解答对大家有用。