成都蹄花哪家最正宗美食,成都蹄花哪家最正宗美食店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都蹄花哪家最正宗美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都蹄花哪家最正宗美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都蹄花店哪家最出名？
2. 春熙路哪家蹄花好吃？

成都蹄花店哪家最出名？

《小女未滋补蹄花》（人均30）
成都路边摊美食的课代表，凭借着蹄花汤和萝卜干拥有了一大票拥趸，他们家的蹄花汤鲜味浓，当归黄芪味浓郁，蹄花耙糯，雪豆沙绵，由于是路边摊，位置需要耐心寻找！
-
《芙蓉蹄花》（人均45）
开了32年的郫县当家蹄花，炖的软烂脱骨，汤底清淡，既无雪豆也无薬材，蘸料是他们家特色，用的泡莲白打底，让蘸料的层次感更丰富，余辣之后还能解个腻！
-
《无名蹄花》（人均40）
温江区的地标蹄花儿，当归、黄芪、党参打底的薬膳蹄花很好的中和了猪蹄的泥巴味，汤色奶白，猪蹄软糯弹牙！除了蹄花汤，拌猪头肉非常爽口！
-
《姜蹄花》（人均45）
他们家的特色在于蘸蘸，用青椒打底让味道厚重，回口还有一丝剁椒的辣香。蹄花汤中加了薬膳，味道香浓不腻人，蹄花入口即化，回味无穷！
-
《谭家》（人均50）
他们家的虽然资历比不上其他家，但菜品做的却很精细，从钵钵鷄到兔头，从蹄花到卤菜个个都很出彩，他们家的蹄花汤色奶白，有淡淡的薬材香气，软糯的蹄花在口腔中绽放，滑嫩与细腻的口感让人意犹未尽！
-
《胡二哥薬膳蹄花》（人均45）
早些年胡二哥还是青羊宫的路边摊，随着老饕们越来越多，于是有了现在的铺面，他们家汤底闻起来薬膳味浓郁，入口却是清甜顺滑，没有一丝腻感，蹄花炖的也是恰到好吃，软烂中又不失嚼劲儿！
-
《坎上坎毛豆蹄花》（人均40）
他们家的蹄花事先处理过，略微带着几分烟熏的味道，炖的也是耙烂，蘸蘸是烧椒酱，将蹄花在蘸蘸中一裹，那胶原蛋白Q弹与烧椒的咸辣瞬间充斥口腔！
-
《机场董蹄花》（人均45）
川航乘务组的小食堂，除了乘务组，很多乘客赶飞机之前都要去整上一碗，他们家的蹄花耙软，雪豆绵软，一口下去，满满的胶原蛋白！除了蹄花，他们家的锅魁也很好吃！

1. 成都蹄花店中最出名的是“老码头蹄花”。
2. “老码头蹄花”之所以最出名，是因为他们的蹄花制作精细，口感鲜美，深受顾客的喜爱。
他们使用优质的蹄筋，经过独特的烹饪技巧，使得蹄花口感酥软，汤汁鲜美，让人回味无穷。
3. 此外，“老码头蹄花”还有多种口味可供选择，如麻辣、清汤等，满足了不同顾客的口味需求。
他们的服务态度也非常好，店内环境干净整洁，给人一种舒适的用餐体验。
因此，“老码头蹄花”在成都蹄花店中享有很高的声誉，是最出名的一家。

春熙路哪家蹄花好吃？

老妈蹄花』：端上来白***嫩的蹄花看起超有食欲，先来一口炖得雪白的汤，超级鲜味！雪豆都被炖烂了，吃起来软糯糯的！

『鱼香蹄花』:鱼香汁淋在蹄花上，就连骨头都是鱼香味，绝对入味！这个下饭我可以干两碗饭。

1. 蓉蹄侠:蓉蹄侠是成都最有名的蹄花餐馆,店面分布在成都主城区。早上8点开门,蹄花新鲜美味,深受本地人和游客喜爱。地址在天府广场店、春熙路店和锦城店。

2. 水抽花蹄车:水抽花是成都著名老字号,现***取车站形式在成都各处经营。上车后现场制作新鲜蹄花,口味正宗,价格实惠,是早餐的不错选择。主要集中在天府广场、春熙路一带。

3. 亲子园红蹄花(三圣城店):亲子园红蹄花以烹饪红蹄花闻名,口味正统。三圣城武侯祠店环境舒适,早上8点开门。蹄花鲜美,食量大,深受成都本地人喜爱,是带小朋友吃早点的好地方。

4. 成都名小吃(春熙路店):成都名小吃以经营正宗成都早点小吃出名,春熙路店环境很有老成都的味道。店里的红糖蹄花色香味俱佳,早上8点开始营业,深受周边上班族追捧。

5. 刘老根(红星路三段店):刘老根是成都知名的正宗川菜馆,以红蹄花最为出名。红星路店环境古朴,与老成都街景十分匹配。上午8点开始售卖蹄花,新鲜香浓,量大味美,是体验老成都生活的不二选择。

到此，以上就是小编对于成都蹄花哪家最正宗美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都蹄花哪家最正宗美食的2点解答对大家有用。