四川成都不辣的美食,四川成都不辣的美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川成都不辣的美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川成都不辣的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都火锅有不辣的吗？
2. 成都有不辣的菜吗？

成都火锅有不辣的吗？

实际上,四川火锅的类型是很多的,麻辣火锅只是其中的一种,在四川很多地区仍保留着有独特地方特色的火锅,很多都是不辣的,比如宜宾的高县土火锅,乐山的跷脚牛肉汤锅,长宁的竹荪火锅,温江的豆花火锅等。

成都有不辣的菜吗？

成都有不辣的菜，例如开水***、鸡豆花、鱼香肉丝。

以下是这三道菜的详细介绍。

1、开水***

开水***是一道四川名菜。开水***以北方的大***心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，却清香爽口。

2、鸡豆花

鸡豆花是四川地区特色传统名菜，至今已有百余年的历史。此菜为四川厨菜的看家菜，成菜颇有特色，为川中清淡醇厚的代表菜之一。

3、鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。

到此，以上就是小编对于四川成都不辣的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川成都不辣的美食的2点解答对大家有用。