大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都美食中餐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都美食中餐的解答,让我们一起看看吧。
川菜是中国汉族传统的四大菜系之一,川菜有着本土川菜和海派川菜之分,本土川菜中,四川菜系又包括川味菜肴,面点小吃,火锅等。
成都高档川菜餐厅分别有:巴国布衣,蜀府宴语,红杏酒家,大蓉和酒楼,成都映象
大蓉和是一家全国知名的川菜餐饮集团企业,主要经营以川菜为主的中餐。特点是以川菜为根基,创新出“形如淮扬,味在川,色及杭帮,精其粤,地道蜀风又似湘”的新派川菜。
黄佑仁:73岁,四川省特一级厨师。代表菜:烧鸭、樟茶鸭、干烧鱼、烧牛头。
陈伯明:69岁,中国高级烹饪技师,从业53年,精通各种川菜。
蒋学云:74岁,四川省特一级厨师。
缪青元:68岁,中国烹饪***、四川省烹协理事、成都市烹协副会长,精通各种川菜技艺。
代表菜:正街卤鸭。陈舜全:67岁,四川省特一级厨师,原成都国营餐厅成都餐厅厨师长,精通各种川菜技艺。
董继笃:71岁,四川省特一级厨师。精通川菜技艺,旁通西餐、西点技术。
代表菜:荷包鱿鱼、干烧鱼翅、干烧鹿筋、仔鸡豆花。
王开发:70岁,中国烹饪***,四川特一级厨师。
代表菜:老君煨肘、贵妃青鳝、酥皮鱼饺、川味牛排。
1、明婷饭店:成华区外曹家巷一街坊21栋31号(近马鞍南路)。
2、绵竹人家风味菜:茶店子迎宾大道35号万科金域西岭商业楼2楼(地铁2号线C出口对面)。
我知道,我昨天才看到过,不过这种什么排名,都不一定客观,大家还是擦亮眼睛,据说第一名是神仙树南路的西行驿站山界特色餐吧,前身是个酒吧,开了很多年了,现在主打高原食材的西餐和中餐。
第二名是,萨巴蒂高空花园餐吧,成都知名的泰式餐厅,这家高空餐厅环境非常好,第三名是,花签集串串,别以为是串串就觉得low,这家号称成都颜值最高的串串,老板就是学设计出身,每一处都是精心打造。
到此,以上就是小编对于成都美食中餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都美食中餐的4点解答对大家有用。
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