大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都美食排行的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都美食排行的解答,让我们一起看看吧。
我认为在成都特色排行有这些(排名不分先后,上榜各凭本事)
1、酸辣爽口的四川泡菜
5、文人大学士苏轼发明的东坡肉,东坡肘子
成都作为四川省的省会城市,拥有丰富的美食文化,其中面条品种繁多,口味各异。以下是成都最出名的十款面:
1. 担担面:源于清朝,以麻辣味闻名,口感独特,由面、肉末、花生碎、芽菜等食材制成。
2. 素面:以豌豆尖、香葱、蒜末等为配料,味道鲜美,口感滑嫩。
3. 红烧牛肉面:选用优质面粉,搭配红烧牛肉、香菜、葱花等,味道浓郁。
4. 宜宾燃面:具有辣、麻、鲜、香、油的特点,口感独特。
5. 铺盖面:以宽厚的面条和丰富的佐料著称,味道独特。
6. 酸辣粉:以红薯粉为主料,搭配花生、豆芽、葱花等,口感酸辣适中。
7. 鸡丝凉面:以面条、鸡丝、黄瓜丝、花生等为原料,味道鲜美,口感凉爽。
8. 勾魂面:特点是面条细薄,汤色红亮,口感麻辣。
9. 麻婆豆腐面:将麻婆豆腐与面条搭配,口感麻辣,富有特色。
下面是锦里的十大必吃小吃:
1. 三大炮 - 溜肝、回锅肉、猪蹄冻的组合,这是锦里街最具代表性的小吃之一。
2. 锦里豆花 - 锦里经典小食之一,豆花口感细腻,口味清甜,经常排队等候。
3. 锦里面线 - 面线串配蘸料,味道鲜美。
4. 红油抄手 - 红油抄手是湖南小吃,锦里的红油抄手两面煎得金黄酥脆,外皮Q弹。
5. 火爆小龙虾 - 锦里传统小吃中的一种,口感鲜美、香辣适中。
6. 铜雀台宫廷饺子 - 这是锦里街最知名的品牌之一, 饺子外形精美,口感细腻。
7. 麻辣烫 - 麻辣烫在锦里也是非常流行,辣味爽口,多种蔬菜和调料让人吃了回味无穷。
8. 马蹄糕 - 锦里马蹄糕是以糯米、鸡蛋和马蹄制成,口感柔软。
9. 香芋蛋糕 - 香芋蛋糕是锦里又一特色小吃,香气四溢,味道绵软。
三大炮
这可是鼎鼎有名的四川小吃!它由糯米制成,因在抛掷糯米团时发出弹丸一样“当当当”的响声而得名。三大炮在锦里最容易找了,只要听到有响声,过去准没错儿,顺便还能欣赏一下师傅们制作“三大炮”时的高超技艺。
一是糖油果子,由糯米红糖和芝麻制成,外脆内糯,香甜可口。
二是三合泥,是由大米、糯米和大豆制成的甜点。
三是三大炮,因制作中发出之响而得名。
四是钵钵鸡、
五是张飞牛肉、
六是悲伤的果冻、
七锦里豆花、
八是红油抄手、九是火爆小龙虾、
十是到司雀台宫廷饺子。
到此,以上就是小编对于成都美食排行的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都美食排行的3点解答对大家有用。
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