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宜宾成都美食,宜宾成都美食有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于宜宾成都美食问题,于是小编就整理了3个相关介绍宜宾成都美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 成都好吃一条街排名?
  2. 宜宾燃面与担担面的区别?
  3. 宜宾中餐排行榜前十名?

成都好吃一条街排名

成都是全国闻名的美食之都,火锅小吃串串川菜等美食享誉全国,每年都会吸引数百万游客来这里品味四川美食。锦里宽窄巷子都是外地游客来成都疯狂打卡的美食集散地,但是想要品尝真正的四川当地美味,还是要去那些只有成都本地人才知道的美食街巷。

1.玉林路:是蓉城美食文化的缩影标杆。玉林路不只有小酒馆,还是成都人心目中的美食天堂,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有,所以喝夜啤酒,首先还是去玉林路。

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(图片来源网络,侵删)

2.建没路:这里的网红小吃占据了成都小吃的半壁江山。这里的锅巴土豆、锡纸烤脑花、钵钵鸡、糍粑冰粉、降龙爪爪、烤蹄等,均是各大电视台的美食常客。

3.祥和里:祥和里是成都的一条老街,整整600米长,一头扎进狭小街道里不太体面的苍蝇馆子,各种美食如川菜馆、火锅、水煮鱼、串串香、东北水饺广东又烧、猪肝面、钵钵鸡、涮羊肉等老成都的美味可让你吃得心满意足。

4.香香巷:香香巷位于成都府南河边的望平街,巷子的门帘不过20米,巷子的总长度也不过100米,被称为成都的台湾小夜市。这里的美食非常庞杂,从四川老火锅到韩国料理,从传统川菜到时下网红美食,鱼米香、陈四正宗盐帮菜、哑巴兔、觅豆豆花重庆老外婆耗儿鱼、何小仙旅行火锅铺······

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(图片来源网络,侵删)

5.锦里小吃街:具有浓浓的复古味道,在这里可以吃到全国的成都小吃,三大炮、叶儿粑、烤猪蹄、肉串、糖油果子、豆花、肥肠粉······各种小吃应有尽有。

6.宽窄巷子:巷子内小吃、特色餐馆、咖啡馆、高档餐厅等比比皆是,三大炮、老妈兔头、伤心凉粉、甜水面、冰粉、巷子酸奶......想一举尝遍老成都美食,又不想跑路,宽窄巷子是不错的选择

宜宾燃面与担担面的区别?

1、地区不同:担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃;而燃面是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一。

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(图片来源网络,侵删)

  2、工艺不同:担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成;而燃面选用优质水面条为主料,配以宜宾特产辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料制成。

  3、主要食材不同:担担面的主材料有面粉,肉,黄豆,蒜末,辣椒油,花椒面,香葱末,芝麻酱,酱油,白糖等;而燃面的主材料是面条,黄芽菜,花生,辣椒,葱,盐,味精,油海椒等。

      宜宾燃面担担面是两种不同风味的食物,宜宾燃面是广西宜宾市的传统汉族美味小食,担担面是重庆四川一带的特色美味小食,论名气的话重庆担担面肯定是超越宜宾的燃面的,担担面的口味稍微重一些的十分的辣,但是宜宾燃面是一道素面,清淡为主。

宜宾中餐排行榜前十名

1.龙须牛肉

龙须牛肉是宜宾的一道传统的小吃,在川菜中也颇有名气。龙须牛肉之所以称其为龙须牛肉是因为其将牛肉煮熟后打散撕成丝,形如龙须,龙须牛肉,制成后色泽红润,香味沁鼻,口感劲道,尝一口绝对回味无穷。

2.南溪豆干

南溪豆干是四川宜宾传统名吃,是从清光绪年间传承至现在。南溪豆干不仅历史悠久,而且味道鲜美,口感清爽,营养丰富,是一道不可多得美食。而且,豆干有很多不同的口味可供选择,例如麻辣、五香等。

3.鸭儿粑

鸭儿粑又被叫作猪儿粑,是宜宾的一道传统的点心,具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等特点。该鸭儿粑色泽洁白,口感俱佳。

4.燃面

燃面是四川宜宾最富有特色的民间传统小吃,曾被称为油条面。因为其油多水少,遇火既燃,所以就被叫做燃面。燃面虽油但不腻,加上宜宾地区特色的小菜等配料,可以丰富小面的口感。

5.兰香斋熏肉

有句诗这么说:“熏肉味美沽酒醉,芙蓉可口数兰香。”有兰香斋熏肉对于宜宾人来说,是一道可作为佳礼馈赠亲朋好友的特色食品,兰香斋熏肉色泽黑亮,香味浓郁,口感独特。

到此,以上就是小编对于宜宾成都美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于宜宾成都美食的3点解答对大家有用。