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成都禅意美食,成都禅意美食街在哪里

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于成都禅意美食问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都禅意美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何拍摄青团,借用饮食文化来体现出国风中的禅意?
  2. 怀石料理是京都游一定要尝试一次的美食吗?
  3. 成都有什么值得推荐的酒店或者民宿?

如何拍摄青团,借用饮食文化来体现出国风中的禅意?

虽然没拍过,但不等于不可以设想。青团一般都是在春天艾生出嫩芽的时候***摘制作。主要原料是糯米粉、艾蒿,通过融合和揉捏,做成一个个小团子,外观讨喜,口感软糯,是很多人喜欢吃的春季小食,青团最早是作为春季祭祀的祭品存在于人们的生活中,现在青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春季小吃。这是传统饮食文化的一个方面,要想拍出国风中的禅意就要结合中国传统文化的元素。更重要的是知道什么是禅意。禅意是佛教用语,意思清空、安宁的心,就是静心念虑。我们在安排场景的时候就要按照这个意思来布置。可以用洁白的瓷碟盛2-3只青团放在木几或竹几上,木几后面设置拍摄背景是简洁的暗背景(深灰或褐色都可以)。案几上点拄充满禅意的纤细檀香,袅袅的升起淡蓝色的轻烟,一个被岁月雕琢的铮亮的紫砂壶,一盏飘着热气的淡***的热茶,一只木质或瓷烧的线条简洁的小花瓶,插枝线条与花瓶相协调的干树枝。这里重点是在所有的器具色彩需要统一的暗调,不能太跳,唯有青团的碟子是白色的(或浅过其他器具色彩的),以突出青团主题。这还没完,现场布光非常重要。如果现场可以利用自然光是最好的,没有则要根据需要来安排灯光。但要注意,光不可太强,太硬。柔柔的一束光打在青团上,其他物件的光线则更暗,如果是人工布光,就要注意背景的光不可高过主光,所有的光不可太强,但也不可让暗部没有细节,这个要根据现场来测定。现在基本布置好了,可以开拍了。拍摄时候,曝光需要减一至两档,拍出幽静、恬淡感来。后期处理,也要往禅意这边靠,色调要统一处理成暗调,减少饱和度,让袅袅的青烟飘起,带来清静禅意的感觉。怎么样啊?呵呵 纸上谈兵了哈。这只是我个人的设想,希望可以起到抛砖引玉的效果。

老师好!

成都禅意美食,成都禅意美食街在哪里
(图片来源网络,侵删)

我来试试答题,怎样拍摄江南美食青团呢,这就是一款经典拍摄到的美食,它紧紧紧靠在一起的国风中的禅意,以拍江南经典美食为题材,它就这是江南美食,穆桂英美食店,经营在国风禅寺旁的餐饮店,它是中国江南中的美食,这就是摄影师们拍摄到的青团,借用饮食文化来体现出国风中的禅意,拍摄中国江南《舌尖上的美食梦》青团。感谢各位赞赏[祈祷][祈祷][祈祷]


怀石料理是京都游一定要尝试一次的美食吗?

京都是怀石料理的发源地,个人认为一定要品鉴一次。

怀石料理,最多的说法是从日本京都的寺庙中传出来,修行中的僧人清心少食,为了抵挡生理上的饥饿难耐,将温暖的石头抱在怀中暖胃,因此有了“怀石“之名。而追求清淡雅致、自然原味也成为怀石料理的精髓,进而演变为一套精致讲究的料理,从食材、器皿、摆盘都充满平和的禅意。

成都禅意美食,成都禅意美食街在哪里
(图片来源网络,侵删)

也有说源于日本茶道的茶席上,给客人胃中“垫垫底”,以防“醉茶”而提供的小料理。茶道到了贵族阶层,茶料理就变得丰富起来,形成“一汁三菜”的模式:一道汤汁,一道刺身,一道煮菜,一道炸菜或烤菜。这种严格按照茶道方法来提供料理的方式,被称为“茶怀石”。

后来一些附庸风雅的高级餐厅开始提供怀石料理宴席,以京都为首的料亭,将茶怀石理念融入传统会席料理中,并吸收了部分西洋元素,逐渐演变成现在一道一道上菜,讲究食器与用餐环境的怀石料理。

其实怀石料理无论出自佛家还是皇家贵族,想来它的真谛不过就是心如止水,食如美玉。

成都禅意美食,成都禅意美食街在哪里
(图片来源网络,侵删)


享用怀石料理,我以为首先看人,主厨与食客,主厨是否坚持本心,食客是否心如止水,双方气场对了,每一次器皿摆盘和每一道食物都是一个视觉与味觉的盛宴。

怀石料理没有固定的菜单,是根据当季食材来制作应季菜肴,所谓“旬の味”,即“季节的味道”,日本人坚信当季的食物是自然对人类的恩惠,只有遵循植物生长的法则,才能享受最纯粹的味道。

成都有什么值得推荐酒店或者民宿

很高兴回答您的问题,民宿的话拖板鞋青年旅舍很不错,楼下是菜市场,离太古里就5分钟的步行,周边还有各种火锅店,新装修的,地板是彩色的花纹砖,很有情调,宽窄巷子里有家民宿也很有特色,里面都是房东自己亲手设计亲手***买的各种物品,来到这里就像回到了家里的感觉,木质的大门,就像小时候放学推门而入的家一样,很有怀旧的感觉,不尽想起了童年的影子,在这里没有任何烦扰,安静,优雅,花香,懒懒的猫🐱,让你敷衍的心归于平静

到此,以上就是小编对于成都禅意美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都禅意美食的3点解答对大家有用。