成都红楼美食,成都红楼美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都红楼美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都红楼美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 醉红楼什么意思？
2. 红楼梦中提到了哪几种美食？
3. 水浒传中的饮食和红楼梦中的饮食差别？

醉红楼什么意思？

醉红楼”三字上。“红楼”指华美的居所；或是富贵人家女子的闺房，或是青楼女子的居所，可代指女子、佳人；也是《红楼梦》的简称。

如此理解，可能有以下几个意思：1.因为相思难耐，在华美的房子里喝酒喝醉了。2.因为沉醉于佳人（红楼代指佳人），更觉相思难停。3.因为沉迷于《红楼梦》一书，觉得思念无法断绝。

醉红楼的意思是：

类似妓院等场所，风雨交加，形容天气恶劣。

“醉”字含义很深，醉生梦死、醉不知归、酒不醉人自醉。

雨天又回不去，只能逍遥快活。

“醉”对应雨，象酒一样把人醉在这里不能离开。

“醉红楼”可以指红楼梦中的贾宝玉等人在荣府游玩时饮酒作乐的情节，也可以指作为***名字的《红楼梦》。此外，“醉红楼”也是一个现代词汇，指的是一种主题餐厅或者酒吧，以《红楼梦》为主题，营造出一种古典、典雅的氛围，供人们品尝美食、饮酒、聊天等。

红楼梦中提到了哪几种美食？

1、莲叶羹

《红楼梦》里元妃省亲时，书中只说到“既而来至正殿，降谕受礼归坐，大开筵宴，贾母等在下相陪，尤氏、李纨、凤姐等捧羹把盏”，并没提到肴馔的名称。等到后来宝玉挨打养伤时，要吃莲叶羹，才提到这是省亲时筵宴里的一种。它是用调好的面放在银模子里印成豆子大小的菊花、梅花、莲蓬、菱角等花样，借点新荷叶的清香，仗着好汤做的。

2、茄鲞

第四十一回《贾宝玉品茶栊翠庵 刘老老醉卧怡红院 》，贾母教凤姐夹了茄鲞（ xiǎng）喂刘姥姥，刘姥姥笑问“是个什么法子弄的”？凤姐告诉她：“这也不难，你把才下来的茄子，把皮刨了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了；再用鸡肉脯子合香菌，新笋，蘑菇，五香豆腐干子，各色干果子，都切成丁儿，拿鸡汤煨干了，拿香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严了。要吃的时候儿，拿出来，用炒的鸡瓜子一拌就是了。”

3、椒油莼虀酱和鸡髓笋

第七十五回《开夜宴异兆发悲音 赏中秋新词得佳谶 》载每天各房孝敬贾母的特菜，这天王夫人送来的素菜，名为“椒油莼虀（jī)酱”，贾政送来的是“鸡髓笋”。莼菜是一种极嫩的水生类萍植物，在南方多以之做羹，其味以清香为尚，曾是引起人们和鲈鱼一起向往的佳肴；“虀”字是碎为小块的意思。

4、牛乳蒸羊羔

这是为贾母而做的特菜。第四十九回《琉璃世界白雪红梅 脂粉香娃割腥啖膻 》，宝玉、探春到贾母处，“宝玉只嚷饿了，连连催饭。好容易等到摆上饭来，头一样菜是牛乳蒸羊羔。贾母就说：‘这是我们有年纪人的药，没见天日的东西，可惜你们小孩子吃不得’”。

水浒传中的饮食和红楼梦中的饮食差别？

读过《红楼梦》的人都知道，当时的贾府虽然家道中落，但是还是有一定的经济实力的。所以这些丫鬟和小姐们的饮食是比较丰富的，像什么人参、燕窝、等等！除了正餐之外还经常吃一些点心和糕点！

水浒传的好汉们大都是被逼上梁山成为草寇，生活条件自然要差一些，风餐露宿！在***的描述中经常写到:“大碗喝酒🍶，大口吃肉”吃肉也是以牛肉为主！

一己之见，不足之处还望指点！

《水浒传》中的饮食是粗糙的，追求的是豪放；《红楼梦》中的饮食是精致的，追求的是高雅。

熟牛肉是他们的最爱

梁山好汉们到了酒店，最常点的菜就是“切上二斤熟牛肉，再来上几角酒”，一切就都完美了。

即使是像阮氏兄弟他们，都是渔民出身，按理说吃鱼才是他们的最爱，但实际上对于他们来说，最喜欢的还是牛肉。

当他们在请吴用吃饭的时候，当店家端出了“花糕也似好肥肉”的时候，吴用只吃了几块儿就吃不下去了，可见他只能是做军师的材料了，而阮氏三兄弟却是“狼吞虎食”地大快朵颐，这才是好汉的行径。

没有牛肉的话，羊肉也行，但那就属于高级食材了

在江州的酒楼上，宋江怕李逵吃不饱，所以要店家酒保切上二斤大块牛肉来，可是这酒保却说：“小人这只卖羊肉，却没牛肉。要肥羊尽有。”

李逵虽然鲁莽，但也听出了酒保的言外之意：就这位客官的长相来说，他只配吃得起牛肉，而我们这里是高级饭店，不卖牛肉，只卖羊肉。

所以李逵才很是生气，最后还是宋江让酒保切上三斤羊肉给李逵吃才算完事。

水浒中的最高级食物，也就只是鲜鱼汤而已

到此，以上就是小编对于成都红楼美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都红楼美食的3点解答对大家有用。