美食成都肘子,成都肘子多少钱一斤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食成都肘子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食成都肘子的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都东坡肘子哪家正宗？
2. 肘子哪家做的好吃？
3. 成都年夜饭菜谱家庭版？

成都东坡肘子哪家正宗？

答：成都东坡肘子是花园酒楼的最正宗。

花园酒楼为准四星级酒店，位置在春熙路南口对面，藏在闹市中，是酒店的餐厅。

该酒店的标配服务环境不错，味道意料之外的不错。该酒楼除了有正宗东坡肘子招牌菜外，另外：

凉拌鸡:鸡肉火候掌握得不错，味道是甜辣型，红油很香，里面的花生很酥脆，整体满分。

香辣猪手:适合老年人，感觉是蒸熟放的豆豉辣椒，软糯鲜香。

韭香鱼:鱼片品质好很鲜嫩。

一品香碗:不错，小朋友很喜欢。

红糖糍粑:糍粑软糯。

还有圆子汤和素菜等。

肘子哪家做的好吃？

主要包含以下几个方面的饭店和菜馆：

第一是内蒙古阿拉善宾馆的玉米黄豆酱肘子；

第二是成都郫县老卤记豆瓣酱蒸肘子；

第三是北京老一品家常菜水晶肘子；

第四是呼和浩特老绥元烧麦馆压花肘子；

成都年夜饭菜谱家庭版？

1、腌腊拼盘。麻辣香肠、腊肉、腊猪头等。

2、凉拌鸡块。

3、烧白。红烧白或咸烧白。

4、粉蒸肉。川味猪、牛或羊肉。

5、豆瓣鱼。

6、炸酥肉。

7、镶碗。其实就是一个杂烩，品种包括酥肉、粑粑肉、芋儿、木耳、黄花等，芋儿、木耳、黄花等“杂菜”垫底，中间放酥肉，上面一层是肉丸子或粑粑肉，摆好后灌入上汤入笼蒸熟。

8、热窝鸡。

9、坛子肉，也叫罐罐肉或全家福，用猪肘或猪肉配干贝、鸡肉、海参、火腿、冬笋、香菇等，放在陶质小坛慢煨五六小时。

10、东坡肘子。

6、夫妻肺片-寓意阖家美满

川菜中还有一道很有意思的菜，叫夫妻肺片，它是由一对四川成都的夫妇创制的，选用的食材多为牛杂碎之类的边角料，如牛心、牛舌、牛肚、牛头皮等等，先经过卤制处理，再切片盛盘，浇上辣椒油、花椒面等调料制成。

1、芹菜炒牛肉    2、腊肉香肠

3、白灼大虾         4、清蒸鲈鱼

5、南瓜蒸排骨     6、四喜丸子

7、红烧肉             8、扣肉

9、麻辣鸡             10、素什锦

到此，以上就是小编对于美食成都肘子的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食成都肘子的3点解答对大家有用。