成都美食烧菜,成都美食烧菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食烧菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都美食烧菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 水煮牛肉成都家常菜？
2. 成都市金牛区营门口附近有做饭炒菜的男钟点工吗？
3. 成都麻辣香锅做法？

水煮牛肉成都家常菜？

是，水煮肉片是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中的家常菜。水煮肉片值得一提的是，这种肉的制作法，先用肉片挂糊再烹制，可以保持肉质鲜嫩，易消化，整个过程中又没有经过长时间高温油炸，避免了致癌物质的产生，是一种比较科学的肉类烹制法。

水煮肉片肉味香辣、软嫩、易嚼、汤红油亮、麻辣味浓、特别下饭。特别适合人少的家庭，像我和老公俩个人，只要做一道菜就可以了，里面有肉有菜。吃的时候可以放到电磁炉上，如果凉了，就把电磁炉开起来热一下，好吃又方便，吃完全身热呼呼，从头暖到脚，比炒菜强多了。

成都市金牛区营门口附近有做饭炒菜的男钟点工吗？

答：根据搜索结果，没有直接提及成都市金牛区营门口附近是否有男钟点工的信息。请到58同城平台看看。谢谢！搜索结果主要集中在其他方面，如党工委会的学法制度、干部队伍建设、部门预算单位构成、街道的行政审批工作、小区封闭管理期间的特殊服务、以及一个社区卫生服务机构的服务内容和***等。

成都麻辣香锅做法？

原料：熟猪肚600克，熟猪肺和去皮莲心各300克，金华火腿80克，油鸡熟皮、冬笋和料酒各50克，葱和姜术各30克，白糖和味精各5克，精盐lO克，鸡油40克，鸡汤1500克。

做法：

1．将莲心放入温水中泡透，取出，放入盘中，上笼，蒸至九成熟时取出；猪肚、猪肺、火腿、鸡皮和冬笋均切成小方丁。

2．锅置火上，放入鸡油、葱和姜未炒出香味，加入鸡汤、各原料丁及莲心、料酒、白糖、精盐和味精，煨烧20分钟，倒入点燃的火锅内烧沸，即可上桌食用。

麻辣香锅发源于重庆，是川渝地方的麻辣风味融合而来，是极为家常的做法。不过虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但还是很受食客们的喜爱。

麻辣香锅的做法也不难，口味十分多样，可以根据自己的爱好添加食材，能满足大部分人的胃口，在各大饭店等都能见到它的身影。下面哈妹分享友友们在家就能做出麻辣香锅，美味又实惠哦！

配料:

猪里脊300克、土豆1个、香菇5朵、杏鲍菇1根、金针菇100克、娃娃菜少许、油麦菜4颗、木耳5朵、火腿少许、莲藕一截、豆腐皮半张、千页豆腐一块、平菇少许、生菜2颗、土豆粉1袋、麻花少许、香菜1小把、熟花生少许、白芝麻适量、麻辣香锅料1包、豆瓣酱1勺、食用油适量、盐适量、葱姜蒜适量、干辣椒10粒、灯笼椒10粒、花椒10克、淀粉适量、料酒适量

烹饪步骤:

1.准备食材：火腿、莲藕、娃娃菜、蔬菜、油麦菜、豆腐皮、千页豆腐、土豆粉、平菇、香菇、杏鲍菇、麻花、土豆、木耳、猪里脊；

2.土豆、莲藕、千页豆腐、火腿、杏鲍菇切片、油麦菜、娃娃菜切段、木耳泡发撕大朵、平菇撕小片；

3.准备调料麻辣香锅料一包，干辣椒、***椒、花椒、葱姜蒜切碎；

4.里脊切片加入淀粉、料酒腌制20分钟；

麻辣香锅的做法

食材用料

豆腐皮150g，海带丝100g，金针菇150g，油豆腐50g，玉米1根，莲藕1节，花菜150g，芹菜100g，火锅丸子300g，大虾300g，油适量，葱1根，大蒜5瓣，生姜1块，香菜1根，火锅底料50g，青红椒2根。

做法步骤

1.豆腐皮洗净切丝，海带丝泡发，金针菇洗净瓣成小朵；

2.玉米切段，莲藕刮皮切片，芹菜切片，花菜瓣朵；

3.虾洗净，去掉虾线～丸子较大的对半切～葱姜蒜切末，辣椒切圈；

4.电火锅预热，倒油；

到此，以上就是小编对于成都美食烧菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食烧菜的3点解答对大家有用。