大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都柳江美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都柳江美食的解答,让我们一起看看吧。
柳江古镇的名小吃有:叶儿粑,糖心油炸粑,肥肠豇豆粉等。
1、叶儿粑又叫艾馍,是四川地区汉族传统小吃。节日食俗,在川西农家清明节、川南春节的传统食品。1940年,崇州怀远“古镇人家”将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。
2、油炸粑为内江民间流行的一种汉族小吃。其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团,小团包进豆沙。豆沙以绿豆为主要原料。掺进食盐、花椒粉为佐料。然后将糯米团压成饼状,投进滚油锅炸成金***即可。其特色是外酥内软,油而不腻,咀嚼有味,口齿生香。
3、肥肠粉是四川省成都市众多汉族传统名小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。
柳江古镇的名小吃有:叶儿粑,糖心油炸粑,肥肠豇豆粉等。
1、叶儿粑又叫艾馍,是四川地区汉族传统小吃。节日食俗,在川西农家清明节、川南春节的传统食品。1940年,崇州怀远“古镇人家”将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。
2、油炸粑为内江民间流行的一种汉族小吃。其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团,小团包进豆沙。豆沙以绿豆为主要原料。掺进食盐、花椒粉为佐料。然后将糯米团压成饼状,投进滚油锅炸成金***即可。其特色是外酥内软,油而不腻,咀嚼有味,口齿生香。
3、肥肠粉是四川省成都市众多汉族传统名小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。
不是一个方向的哈~!都江堰在成都的西北方,柳江古镇在成都的西南方向!都江堰距离柳江古镇大概有两百多公里!都江堰可以这样安排,第一天来在虹口(国家级自然生态保护区)的农家乐体验大自然风光吃住一天,虹口有西部第一漂之称的虹口漂流,第二天可以游览都江堰水利工程以及都江堰灾后部分地区新貌,晚上在都江堰城里居住还可以去体验都江堰的夜啤酒和美食,第三天既可以游览青城山,下午便可返航~!希望可以帮助到你!
柳江古镇晚上好玩的。
从晨曦到日暮,古镇呈现出的姿态截然不同。夜色下的古镇似乎比白天更加有味道,古街在灯光的照耀下,显得十分古色古香。
穿行在古镇街巷,领略夜幕、月色以及朦胧灯光下的古镇风情,有了光的古镇夜晚,像一幕幕的舞台剧现场;望杨村河水悠悠,坐着乌篷船,听着古乐,顺流而下,欣赏沿岸美轮美奂的灯光秀,古镇在岸上,也在水中。
柳江古镇的汤池清澈见底,肉眼可见的干净卫生。夜晚的古镇老街,流光溢彩,徜徉其间,品美食、赏美景、休闲购物。
在柳江古镇,有许多特色民宿,秋蝉言周府,庭前花木满,院外小径芳。以河成街,桥街相连,临河水阁,古色古香,石板小路,古旧木屋,还有清清的河水气息。在这里住下,清晨和傍晚,避开人流,能更立体的感受到古镇的魅力。
到此,以上就是小编对于成都柳江美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都柳江美食的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.zbbingyang.com/post/51722.html