大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都运城美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都运城美食的解答,让我们一起看看吧。
一、准备食材
主料:中筋面粉;
辅料:盐、酵母、糖、小苏打、鸡蛋、芝麻、温水、食用油。
二、开始制作
1、把面粉、盐、糖、小苏打放入容器中搅拌均匀,用温水把酵母化开,把鸡蛋打散也放入酵母水中,然后给面粉中慢慢倒入酵母鸡蛋水,搅拌成絮状,放入食用油,和成一个偏软的面团,夏天醒面30分钟左右即可。
2、醒好的面团,从容器中取出,稍微揉制一下,搓成长条,揪成大小一致的的面剂子。
3、把面剂子滚圆,沾上芝麻,用大拇指从面剂子中间掏个洞,然后整形成一个圆圈圈,放入平炉上烙制两面定型。
4、圈圈定型后,为了让圈圈口感更加酥脆,放入提前预热的烤箱中,上火200度,下火180度,烤制5分钟两面金黄即可出炉。
回答:
运城旅游景点名吃为:解州羊肉泡馍、闻喜煮饼、羊杂烂、北相羊肉胡卜、南式细点、临猗酱玉瓜、稷山麻花、闻喜花馍、永济饺子、运城大盘鸡。
1、解州羊肉泡馍
解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一,具有烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻,性温而不燥。
2、羊杂烂
羊杂烂发源于山西省新绛县著名的传统小吃,是由羊骨架熬制成的上等羊汤,加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食,再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等,鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点。
名吃有解州羊肉泡馍,永济牛肉饺子,永济扯面,粉皮鸡,闻喜煮饼,稷山板枣,油酥饼……
景点有七彩盐湖,解州关帝庙,永济鹳雀楼,普救寺,五老峰,黄河大铁牛,万荣李家大院,芮城永乐宫……
到此,以上就是小编对于成都运城美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都运城美食的3点解答对大家有用。
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