成都菜单美食,成都菜单美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都菜单美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都菜单美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都苍蝇馆子有哪些？哪些好吃一点？
2. 想去成都旅游，且是个超级吃货，网友们能分享几个口味地道的且人气颇旺的川菜小馆吗？
3. 成都有哪些家常菜？

成都苍蝇馆子有哪些？哪些好吃一点？

一家被誉为“校外食堂”的特色老字号餐厅！

其实这里的服务员嬢嬢一点都不“歪”！

平时我们去到这家馆子吃饭的时候，感觉嬢嬢们都特别的热情，可能有时实在是太忙了，加上有两个嬢嬢本身看起来有点严肃，所以在一些可爱的大学生眼中就感觉有点“歪”。

先说说他们家的招牌菜吧！粉蒸牛肉！

之所以说是招牌菜，听嬢嬢介绍说，就凭这道粉蒸牛肉，他们店就卖了二十多年！

每天到了吃饭的时段，店里总是坐满了顾客，其中大部分还都是回头客。

由于粉蒸牛肉都是刚从蒸笼上端过来，所以一直冒着热气，浓郁的香气就这样扑面而来。

一把翠绿的芹菜叶子，显得粉蒸牛肉格外的红润可口！

我劝朋友赶紧动筷子尝一尝，这可是卖了二十多年的“明星菜”！

双椒牛脊髓

想去成都旅游，且是个超级吃货，网友们能分享几个口味地道的且人气颇旺的川菜小馆吗？

听你这么说大概你对成都旅游已经有很多了解了，自己又是个吃货，想必对成都美食也是由衷的喜爱。要说口味地道的话，个人觉得没必要刻意去哪家，川菜基本以家常菜为主，家常还有个意思就是习以为常，也就是说大部分餐馆都能做到，

当然你想吃得更精致、更有艺术些，首选是大酒楼。当然它们菜价也更贵、人气旺排队也是很正常的。

还是随便去哪条街巷找家川菜馆都是可以的，不过要注意这几个地方的餐馆最好别去车站、机场、火车站，不说大家都懂，价高味差、服务态度还差，当然你实在饿得不行那就没办法了。希望你在成都玩儿得开心，并品尝到地道的川味！

超级吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧来成都哪是来对了，成都美食太多了数不胜数，基本都走的是江湖菜得风格。每家的菜谱看似大同小异其实真的是千差万别大相径庭，就拿简简单单的一道回锅肉来说，家家有秘技味道不摆了。

如果你想吃辣，你可以感受下自贡菜的热情，自贡菜的特色鲜锅兔、跳水兔、子姜蛙、凉拌鲫鱼太多了，好像都是特色😂😂😂吃起爆爽！

火锅什么辣度的都有，你随便选就是了。我一般比较喜欢吃蜀九香。不过成都的火锅店太多了，哪哪都有。

细想想推荐那家菜馆，这还真不好推荐，为什么？因为成都是撒子地方，美食之都！手艺不好的馆子更本开不起走。能做下来的店店都有自己的味道，别个一般也学不来。你来的时候看你打算住在成都哪个地方，每个地方吃的耍的特色也不太一样，你就直接问你住的酒店经理哪里好吃好耍就行啦，听他们的准没错，成都娃儿都耿直不会打胡乱说。

对了，哪里不好吃，本地人不去吃的地方，我要告诉你，记住:龙抄手、钟水饺、韩包子这几家老字号千万别去，真的很难吃。还有锦里，宽窄巷子这些商业街去看看可以，吃就别在哪了，都是骗人的。

也不知道我的回答能不能帮到你，如果还想了解细致点，请私信我。

成都有哪些家常菜？

我相信成都的家常菜已经是家喻户晓了。口水鸡啊、水煮鱼啊、麻婆豆腐啊，这些都是家常菜，也是本地人经常会在家里做的。

那今天小成妹就说说自己最爱吃的三道菜吧，因为爱吃的菜真的太多了，很艰难的考虑篇幅才选择的三道菜啊。

火爆肥肠

主料：熟猪大肠辅料：肉桂粉 砂仁粉调料：胡椒粉 白糖 葱姜蒜末 老抽 料酒 白醋 花椒油 洋葱做法：1、熟猪大肠切成2公分长的扳指段；2、锅内坐水，水开后把切好的猪大肠焯水去油，捞出控水备用；3、另起油锅，宽油，油七成热后倒入焯水后的猪大肠；4、把猪大肠炸制金***，捞出控净油；5、锅内留底油放入葱姜蒜末爆香；6、倒入老抽、加少许精盐翻炒；7、倒入白糖；8、倒入料酒；9、烹入白醋或陈醋；10、倒入清汤或开水；11、大火翻炒汤汁；12、倒入控净油的猪大肠段慢火煨制；13、放肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉大火收汁；14、倒入花椒油翻炒均匀，即可出锅装盘，撒上香葱花或香菜末。

芋儿鸡

制作材料：鸡， 芋头， 葱， 姜， 蒜， 干辣椒， 花椒， 豆瓣酱， 酱油， 八角(少许)， 山奈(少许)， 盐， 味精， 白糖， 食用油。做法：1、鸡和芋儿切块， 蒜瓣一分为二， 姜切片， 葱切沫；2、锅内烧油至5层热， 倒入豆瓣酱， 快炒干时一起放入姜片， 蒜粒， 八角， 山奈， 干辣椒和花椒， 炒出香味后倒入鸡块， 表面炒熟后烹入少许酱油上色； 　　3、 然后加入盐， 白糖， 翻炒后加入清水， 以刚好掩盖住鸡肉为益， 随后倒入芋儿， 大火烧开后转入小火慢慢烧至芋头沙化变软， 大火收一下汁， 撒入味精，葱花就可以起锅了。

鱼香肉丝

主料：里脊辅料：冬笋 黑木耳 胡萝卜 玉兰片调料：葱 蒜 姜 剁椒 肉汤做法：1、将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末；2、将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌，并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁；3、热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开；4、炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边（或盛出），底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香；5、将肉丝翻炒均匀；6、加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右；7、然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻；8、倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。

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小成妹风里雨里也等你们来~(ღˇ◡ˇღ)

到此，以上就是小编对于成都菜单美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都菜单美食的3点解答对大家有用。