成都美食来源,成都美食来源介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食来源的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都美食来源的解答，让我们一起看看吧。

1. 春熙路的名称由来？
2. 为什么成都小吃会有重庆小面？
3. 成都哪些美食是可以带走的？

春熙路的名称由来？

虽然有“百年春熙”一说，但春熙路是由军阀杨森于1924年建成。最初，成都市春熙路因杨森头衔“森威将军”而命名为“森威路”，后取老子《道德经》中：“众人熙熙，如享太牢，如登春台”的典故，改名为春熙路，以描述这里商业繁华、百姓熙来攘往、盛世升平的景象。

春熙路本打算修成直线，但当时的总府街馥记药房老板郑少馥是法国领事馆的翻译，并借此拒不***，杨森也只好妥协。所以在中山广场处，春熙东路和春熙西路，春熙南路和春熙北路都相互错开。

春熙路位于四川省成都市锦江区的春熙路街道，范围覆盖北新街以东、总府路以南、红星路以西、东大街以北、南新街、中新街以及临街等区域。春熙路是成都最具有代表性、最热闹繁华的商业步行街有百年春熙一说，那春熙路的名字是从何而来的呢？

春熙路始建于1924年，因为是由当时的四川省军阀督办杨森提议兴建，最初根据杨森森威将军的头衔将其命名为森威路。后来名字取自老子《道德经》中：众人熙熙，如享太牢，如登春台的句子，改名为春熙路，描述这里商业繁华、百姓熙来攘往、盛世升平的景象。

春熙路发展历史

清朝时期，成都布匹百货商店大多分散经营，没有集中经营之地。

到清朝末期时，在各省增设劝业道一职，主持发展本地工商业，周善培有经营商业之才，被任命为劝业道来四川后，选定城中建设劝业场。街面不长，不到一百米，沿街建楼，都是商店，昼夜营业。开始晚间点煤油灯、煤气灯。

辛亥革命后改名为商业，添置锅炉，安装电灯。街内全是绸缎百货商店，经营进口衣料、镜子、梳子、手帕等小百货，由于清廷***，有钱人又以拥有洋货为荣，因而这条街上，人来人往，甚为闹热。

1925年春熙路建成前，这里是成都商业集中地，当时因街道短，摆不下工商百家，在其旁又扩建了昌福馆街（现东风副食品市场），这条街被取名新集商场。

春熙路建成后，商业场就逐渐冷落，商业场、昌福馆、锦华馆和春熙饭店（现春熙路百货商店。已由原来的地方势力逐渐转入蒋邦控制，继续***良为娼、骗赌贩烟的罪恶活动。直到1949年解放后，才得以将这些垃圾清除。

春熙路的最大特色在于汇集了众多品牌的各类专卖店、以及拥有众多的中华老字号商场，众多中华老字号的成都名小吃：钟水饺、夫妻肺片、赖汤圆、龙抄手、韩包子等都聚集在春熙路上，同时也汇集了很多肯德基、麦当劳、必胜客、茶馆、咖啡馆等快餐饮料店等。是外地游客和本地白领偏爱的购物地点。

为什么成都小吃会有重庆小面？

是因为成都和重庆两地相邻，两地之间交流频繁，饮食文化相互影响。

在两地的美食市场上，很多地方都有自己的特色小吃，而成都小吃中出现重庆小面也是这种交流的一个体现。

同时，由于两地的饮食习惯和文化差异，成都小吃中出现的重庆小面也常常会加入一些当地的特色调料和烹饪方式，使其具有独特的风味。

成都哪些美食是可以带走的？

1、做菜原料类的：喜欢自己烹饪的朋友可以带点青城山老腊肉、真空包装的兔腿、兔头，还有干的菌类的回去。这些一般外地买不到，成都这边很多超市都有山珍干货。因为西南地区的地理特色，这边的菌类、山珍非常丰富，喜欢煲汤的朋友不要错过。一般超市卖的山珍干货包装袋上还会写明做法用量，很方便实用。

2、喜欢火锅的朋友也可以带一点火锅底料，选一些外地买不到的品牌，六婆啊、皇城老妈啊这些尝尝新鲜。豆瓣酱现在全国都买得到了，可以选择鹃城牌郫县豆瓣酱，非常道地的选择。

3、送人送礼类的：可以选择灯影牛肉、遂宁豆干、张飞牛肉、西昌牦牛肉干这些，很多都开发了小包装的，方便送人送礼，也方便跟家人分享。不太建议买龙须酥、桃片这些糕点类的，包装好的味道没有散装的好不说，全国很多地区都标榜这些是当地的特色，很多地方买得到。

4、休闲自留类的：最近几年王老五花生酥比较火，超市也有散称的，味道不错，而且比较填肚子，买回家平时下午来两颗还可以缓解疲劳。

到此，以上就是小编对于成都美食来源的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食来源的3点解答对大家有用。