成都美食目录,成都美食目录大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食目录的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都美食目录的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川成都可以带走的特色小吃？
2. 成都有名小吃的诗句？
3. 成都早点都吃什么？

四川成都可以带走的特色小吃？

  1、汤麻饼：感觉有点像是我们老家的芝麻饼，但是口感上特别的酥脆，还不粘牙，入口即化，这就是制作工艺的独到之处了。不管是当零食还是小吃，都是一道不可或缺的美味。汤麻饼从1990年至今已经荣获多种奖项和荣誉称号，比如“成都名小吃”奖、“四川老字号”、“中华老字号”、“非物质文化遗产”等等。

2、麻辣兔头：最正宗的麻辣兔头是成都的“双流老妈兔头”，是由一位在双流县城开麻辣烫店的母亲所发明，因为她儿子从小就爱吃兔头，于是母亲就把兔头放在麻辣烫的锅中煮熟给儿子吃，进店吃麻辣烫的顾客们看到她儿子吃的津津有味，于是也尝上了，就这样被大家传开了。麻辣兔头肉质细嫩、味道纯正、回味香醇、现在已经是成都食客们追捧的知名小吃了。

成都有名小吃的诗句？

成都的小吃历史悠久，深受人们的喜爱，也吸引了许多文人墨客的赞誉。以下是一些关于成都小吃的诗句：

陆游在其作品《剑南诗稿》中对成都美食有着详细的描述和赞美，如：“新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余；东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。”1。

杜甫在他的诗篇中也提到了成都的美食，如：“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”2。

陆游还在他的《成都书事》中写道：“剑南山水尽清晖,濯锦江边天下稀。烟柳不遮楼角断,风花时傍马头飞。芼羹笋似稽山美,斫脍鱼如笠泽肥。客报城西有园卖,老夫白首欲忘归。”1。

杜甫在他的诗作《又观打鱼》中提到：“西郊有旧隐,何日返柴荆?”3。

以上诗句均反映了古代文人对成都小吃的高度评价和热爱。

成都早点都吃什么？

成都早餐4件宝：各种面、肥肠粉

要说略微有些特色的早餐，大概就是各种面和肥肠粉了，在成都也有不少人吃这些，面的种类比较丰富，甜水面、牛肉面、排骨面、猪肝面、鸡杂面等都比较受欢迎。

成都早餐4件宝：锅盔

锅盔是整个西北地区常见的小吃，成都的锅盔也是卖得极多的小吃，其实基本上可以看作是烧饼，“锅盔”也有写成“锅魁”的，但都是一个意思，大体上分为油酥锅盔和白面锅盔，牛肉馅的和猪肉馅的油酥锅盔更受欢迎一些，此外还会有一些夹菜的、夹卤蛋的、夹卤肉的，夹椒盐红糖的，种类还是比较多的，早餐拿着一个锅盔啃的成都人不在少数。

成都早餐4件宝：豆浆+油条

吃早餐，豆浆与油条的搭配是永恒的经典，在成都也不例外，到处都能见到左手豆浆、右手油条的上班族，这种“各地通用”的经典早餐，也构成了成都早餐重要的一部分。

、成都早餐4件宝：包子+稀饭

对于“嗜辣”的四川人来说，最常见的早餐却显得极为平淡，各种包子加稀饭这种再平凡不过的早餐，是大多数成都人正常的打开方式，不管是市井里的路边摊，还是星级的高级餐厅，早餐都会弥漫着包子的香味，种类繁多香菇酱肉馅、鲜肉馅、素菜馅的，搭配八宝粥、玉米粥、皮蛋瘦肉粥之类的各种稀饭，再来一碟泡菜，温暖的饱腹感，一直流淌到了心里，照顾了大部分人的喜好。如果是在家里吃，也多半是把头天晚上剩下的稀饭、菜汤搅合一下也能应付。

成都作为美食之都有四个特色美食是成都人都爱吃的早餐。

1.龙抄手皮薄馅嫩，汤鲜爽口。

2.担担面卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻。

3.肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美。

4.豆花口感绵软嫩滑，豆香浓郁。

到此，以上就是小编对于成都美食目录的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食目录的3点解答对大家有用。