宁武成都美食,宁武的美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宁武成都美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宁武成都美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 阳方口特色小吃？
2. 宁武蒸肉的做法？
3. 在外地工作的你，最想念家乡山西的哪道美食？

阳方口特色小吃？

阳方口目前没有制订特色小吃的。

阳方口镇，是中华人民共和国山西省忻州市宁武县下辖的一个乡镇级行政单位。

阳方口镇下辖以下地区：三岔村、半山村、大洼村、前石湖村、火烧沟村、西梁村、阳方村、黄草粱村、大水口村、庄子上村、南庄村、北辛窑村、达达庄村、郭家窑村、河西村、袁家窑村、暖水湾村、冀家庄村、石嘴村、东麻峪寨村、西麻峪寨村、石湖河村、大村、三府窑村、冯家山村、寺儿岩村、阳方口村和贾家堡村。

宁武蒸肉的做法？

用料

肉

老抽，生抽，盐，料酒，糖

大料，干辣椒，白芷，姜，葱，蒜，香叶。

蒸肉的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉洗净，锅加凉水，适量料酒，下肉煮开。

1、准备食材：干黄酱5克，五花肉100克，酱油10毫升，老抽10毫升，盐5克，糖5克，葱蒜各10克，花椒5克，桂皮5克。

2、葱蒜切片，五花肉切块，五花肉切片后放入凉水锅，焯水开锅后捞出备用。热锅烧油，下入糖、花椒、桂皮和葱蒜煸香，然后加入老抽、酱油、盐和干黄酱，把水烧开，下入五花肉片，把上一步的炒料倒入肉中，小火煮90分钟，关火焖一个小时再捞出。

宁武蒸肉是山西宁武县传统的特色美食，以肉质鲜嫩、味道醇香、入口即化而著名。下面是宁武蒸肉的做法。

所需材料：

- 猪肉（五花肉） 500克

- 精盐 适量

- 米酒 适量

- 姜 适量

- 大葱 适量

- 香叶 适量

- 香菜 适量

- 辣椒面（或辣椒粉） 适量

1.准备配料。五花肉750克，土豆2个，蒸肉米粉250克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙，清水半杯。

2.将五花肉清洗干净之后，切成约2毫米厚的薄片，切好之后装到大盆里面，调味加1茶匙食盐，加1茶匙鸡粉，加1茶匙胡椒粉，加2汤匙生抽，加1汤匙蚝油，加2汤匙料酒，加半杯清水，然后用手抓匀腌入底味。由于加了清水，腌制出来的肉会比较湿润，这时就可以放入250克蒸肉米粉了，用手抓匀，让所有的蒸肉米粉裹到五花肉上面，抓匀之后的蒸肉米粉要保持比较湿润的状态，不然比较难蒸熟。

3.土豆清洗干净之后，用刮皮刀削去外皮，然后改刀切成均匀大小的小块，切好之后，装到盘子里面垫底，再把腌制好的五花肉均匀的摆放到土豆上面。蒸锅里面一次加足水，等蒸锅上汽之后，放入装有食材的盘子，然后盖上锅盖，大火蒸2个小时，把肉蒸熟蒸透。蒸好的粉蒸肉出锅，再撒上葱花提香点缀，蒸肉就做好了。

在外地工作的你，最想念家乡山西的哪道美食？

老大同刀削面的味道在如今已经遍布全国各地，但是实话，醇正还是在大同，尤其是桌子油的发亮的小店。我是阳高人，在外想念的比较小众，羊杂割配黄糕，以前上大学，每次放***一下火车，必先去火车来一碗羊杂割，二斤黄糕，那滋味，这一生难忘。

谢邀。在外拼搏，相信每个人心中都想念家乡的味道。我大学时候在济南待过四年，在外想要吃到正宗的山西饭真的是很难，大学时候为了吃一顿顿正宗的刀削面，需要座公交去很远的地方才能找一家山西饭馆。因此，我觉得最想念的家乡味道一定是山西面食了。先来说一下咱们忻州的特色面食，最常见的有刀削面，荞面河捞、焖面和莜面窝窝。刀削面大家已经很熟悉了，我来介绍一下另外两种面食

荞面河捞

荞面河捞是忻州常见的特色面食，记得以前村子里有庙会的时候，戏台附近一定会有河捞铺在。一碗荞面河捞小份六元、大份七元，中午吃一大碗现压的河捞非常耐饿，现在回想起来满满的家乡味道。

莜面窝窝

咱们山西面食真的是博大精深，上面的荞面和现在讲的莜面，都属于咱们山西地区独有的杂粮美食。特别是神池、宁武当地做的莜面窝窝，绝对是人间美食！专家表示，这种特色面食对人体的新陈代谢、食道消化都有明显的功效。

到此，以上就是小编对于宁武成都美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于宁武成都美食的3点解答对大家有用。