成都美食揭露,成都美食篇

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食揭露的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都美食揭露的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么在四川成都的菜最难吃？
2. 成都十大名小吃是哪些？
3. 成都的饭菜为什么那么辣，尤其是火锅？

为什么在四川成都的菜最难吃？

因为不够有特色。

四川各地都有自己的特色菜，这些特色菜到了成都之后，为了适应大众的口味，就会进行一些改良，因为成都是一个大城市，人口众多，这一改就失去了这些地方，特色菜原有的味道。

成都十大名小吃是哪些？

成都十大美食街：锦里、宽窄巷子、光华村、红牌楼、锦苑巷、玉林、祥和里、电子科大万人公寓、 华兴街、一品天下

1，锦里美食都是给外地人吃的，但这里确实挺适合观光游览，因为锦里集中了老成都最传统的美食，三大炮、蛋烘糕、糖油果子，曾经在你我生活中最熟悉的存在如今在景区里安静的传承。住在锦里附近，饭后可以逛景区，非常舒适。

2，宽窄巷子著名的旅游景点，经常和锦里作为套餐一并游览。和锦里比，宽窄巷子更文艺点，除了很多本地小吃外还有许多中高档餐厅，酒吧。人文气息浓厚。想一举尝遍老成都美食，又不想跑路，宽窄巷子是不错的选择。美食推荐：伤心凉粉、糖油果子

3，光华村最出名的就是西南财大后门的小吃街。学校附近出美食，这是一个被反复证实的真理。

4，红牌楼生活广场，非常热闹，每晚会有老年人自己组建的乐团现场表演。也是吃宵夜，喝夜啤酒的去处之一。

5，锦苑巷紧邻成都最美银杏观赏地锦绣巷。叶落时分，道路被厚厚的树叶铺满，非常好看，这里街面不大，但是餐馆林立，豆花火锅、燃面、饺子等等常年客满。

6，玉林是城南传统富人区，自然少不了遍街的美食、酒吧。玉林一直都是成都人心目中的美食天堂，烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有。在玉林这一片中，“玉林北路—玉林南路”，“玉林东路—玉林西路”，这两条线路都算是标准的美食街。

7，祥和里位于一环路东三段和天祥街之间，是很有成都特色的老居住区域，如今，随着市政建设的规划，祥和里被打造成为了一条特色餐饮街，也成了城东区域的美食名片。滋滋烤鱼、老鬼兔头，想来就让人食指大动。

8，电子科大万人公寓背后的小吃街简直是小吃街中的传说。这些美食一般份量大、味道重，好吃还不贵。主要和学生旺盛的食欲以及经济状况有关。电子科大背后这条美食街就集结了烤肥肠、霸王鱿鱼、芙蓉蛋烘糕、炸鸡排等。

成都的饭菜为什么那么辣，尤其是火锅？

四川人无辣不欢，特别是成都人，由于地理位置原因，成都是位于四川盆地中心，空气潮湿，古代当地人吃辣是为了当调味，因为那时没盐，最重要的是为了驱赶寒气和湿气，一代又一代，吃辣已成为他们的习惯。其实我们全国各地都喜欢吃辣，只是辣的味道各不同，成都的辣是麻辣。说到火锅，因为火锅底料够辣，配菜涮出来才够辣够有火锅味啦，我也超爱吃辣的，特别是四川火锅。

成都早已是风靡全国的一个美丽城市，有很多人都慕名来到成都的天府广场、宽窄巷子、锦里等，成都已经成为全国人民心中比较理想的居住城市，有很多人都迁到成都来居住，成都是来了就不想离开的城市，下面就为大家介绍两种美食，口水鸡是成都比较有特色的一道美食，成都的口水鸡比较辣、比较麻、比较油、比较香，成都人大多数以辣为主，如果不放辣就没有什么味道，感觉不怎么好吃。还有就夫妻肺片，是一道四川成都名菜，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。火锅，成都是一个美食城市，说到成都肯定少不了成都的火锅，在成都，好吃的火锅店是排队打挤，一排就是一两个小时，甚至更久。成都的美食都是以辣为主，但是也有不吃辣的成都人，这个必进占少数，还有冷锅串串、冷锅鱼、烤肉、烤鱼等。也有不辣的美食，比如赖汤圆、钟水饺、张凉粉，成都的美食太多了，就不一一介绍了。

为什么成都的菜都很辣，对于我一个在成都呆了十几年的外地人来说，我觉得这个和地域有关系。四川属于盆地，地区常年比较潮湿，特别是到了冬天，很多时候基本是没有太阳的。长期在潮湿的地方生活，辣椒就成了当地的必吃实物。据当地人说，吃辣能去湿气，增加身体的热量，所有四川和重庆这边对吃辣的食物是很喜欢的，一顿饭都离不开辣椒。

特别是四川的火锅，又麻又辣的，所有来四川或重庆旅游或差旅的外地人，基本都会吃上一两顿这里的火锅，回味无穷啊。

刚来四川的时候我对这里的食物真的很不习惯，除了辣就是麻，觉得食物好不好吃，新不新鲜根本就吃不出来，就是一个字，辣。后来慢慢的习惯到喜欢吃辣的，现在久了不吃还特别渴望来一顿火锅呢？

还有一种我觉得特别辣和特别麻的火锅就是牛蛙鱼头火锅，那个辣和麻一般人受不了，希望有了来成都旅游的朋友可以尝试一下，很过瘾的！

到此，以上就是小编对于成都美食揭露的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食揭露的3点解答对大家有用。