大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食卤味成都的问题,于是小编就整理了4个相关介绍美食卤味成都的解答,让我们一起看看吧。
成都家常卤菜
食材用料:
猪尾巴3根,八角桂皮香叶各1个,姜片少许,盐2小勺,料酒少许,耗油少许,六月鲜酱油少许,豆瓣酱少许,
做法步骤:
1.准备好猪尾巴;
2.猪尾巴过下水洗净,拔毛;
3.将猪尾巴放入锅中,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,豆瓣酱,姜片,八角桂皮香叶,加入适量的水中大火煮1个小时15分钟;
4.剩少许汤汁关火,戳一戳;
准备要卤的食物:牛肉,鸭掌,猪耳朵,香干和鸡蛋
1.把肉类焯水备用。
2. 焯水完用冷水冲洗干净。
3. 准备卤料包。
4. 砂锅加入冷水,卤料包,全部配料,清洗干净的鸡蛋和牛肉,先卤20分钟左右。
5. 再加入香干鸭掌猪耳朵卤20分钟左右。
6. 关火,把鸡蛋翻上来敲破,浸泡一晚上更入味。
醉香卤菜
醉香卤菜现在在成都本地,非常有,因为他们是成都本地最早开始做卤菜连锁店的一个餐饮品牌,现在醉香卤菜在成都本地就已经开始了超过50家分店,很受消费者的欢迎。
成都有很多人气旺的地摊卤菜,比如“邹记老店鲜卤”“谭谈卤菜烤鸭”“王氏现捞”等。这些卤菜各具特色,有的主打新鲜,有的只卖下午,有的又麻又辣,你可以根据自己的口味进行选择。
1、沟帮子熟食
一直以来受到广大消费者的喜爱,将不同口味的卤菜美食展现在顾客们面前。
2、喜旺熟食,现如今品牌开展了更多的连锁分店,而且也让更多的学员掌握到了熟食卤味的制作方法。
3、膳宝坊,现在公司也在不断的创新,推出了更多新的菜品,让消费者们可以放心的品尝。
4、绝味***,
公司推出的***口感比较独特,获得了更多消费者的追捧,而且还会有不同的口味,以优质的服务赢得了更大的市场。
到此,以上就是小编对于美食卤味成都的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食卤味成都的4点解答对大家有用。
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