成都童年美食,成都童年小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都童年美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都童年美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都十大奇葩小吃？
2. 成都红板兔做法？
3. 成都前三名的包子？
4. 四川成都哪些地方有小吃街？

成都十大奇葩小吃？

油炸脑米花

鸡米花我们都听过，但是脑米花你听过吗？

大家都晓得成都人是出了名的爱吃脑花，上卤锅下火锅正常得很，但是下油锅的这道油炸脑米花绝对算得上是奇葩。

把脑花切成小坨坨，下油锅炸，然后捞出来浇上蛋黄酱，外皮酥脆，吃起来满是爆浆的感觉，让人停不下来。

重口味的可以加芥末酱，满足每个人的口味。

成都红板兔做法？

婆婆红板兔的味道，就是许多成都人童年的记忆，成都著名小吃，婆婆红板兔让你停不下来。作为成都小吃的婆婆红板兔在制作上，各种香料当然是必不可少的，他们家的红板兔不同于卤兔的口感，卤过的兔头偏软糯，而红板兔是熏制的，熏到冒油上色，吃起来干香干香的，每一口都是满嘴香气，而且带有一股烟熏味。

步骤1食材：兔肉400克、青椒1个、干辣椒2个、花椒2克、八角1个、香叶2片、姜1块、大蒜2瓣。辅料：生抽10克、老抽3克、盐1勺、料酒1勺、食用油适量。

步骤2青椒切块，干辣椒剪成段。

步骤3姜切片，蒜切片。

步骤4锅中加入适量清水大火烧开，放入兔肉焯水1分钟，捞出洗净备用。

步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入干辣椒、花椒、姜蒜片、八角、香叶炒香。

从小到大！最具特色的红板兔！现在的红板兔，是由曾婆婆的家人接手经营，味道还是儿日了的味道！

只见老板手起刀菩，动作娴熟又麻力，把一只完整的干熏兔切成了许多小块，案板之间都弥漫着兔肉香味。他们家的红板兔不同于卤兔口感。卤过的兔头偏软糯，而红板兔是熏制的，属于干香型。

成都前三名的包子？

成都人最喜欢吃的前三名包子铺

1.飧市大包

2.李与白包子

3.韩包子

这是我常买的三家包子铺，其中韩包子是成都包子老店了。记得小时候家里父母就常去买来做早餐，经常是排长队买包子，味道非常不错。

我认为前三名的有韩包子肉馅满，鲜嫩多汁，皮软糯；利丰龙眼包子原滋原味，皮薄肉多；陆记蒸蒸糕回锅肉包子之绝。还有很多，以上所说也不是绝对的，还得根据各自的喜爱而定。

四川成都哪些地方有小吃街？

来成都旅游可以去宽窄巷子，杜甫草堂，锦里等 但是如果吃成都特色美食，那么刘三鲜火锅算是一大特色了，成都本地人经常去吃的地方，吐血推荐！最重要的是还能免费欣赏老四川的经典文化表演，而且还可以和演员拍照留念！

我在成都8年了，是个专业吃货，基本上好吃的都吃过了，我去的最多的就是刘三鲜火锅，来成都一定要去吃一次，否则相当于没有来成都，好吃到爆，尤其是他们家秘制鲜椒牛肉非常嫩，还有兔肚，鸭血，还有他们家屠宰场鲜毛肚，想想都流口水，虽然价格有点高，但是我感觉吃的非常值。刘三鲜他们家地址在金牛区花牌坊街8号1栋上，消防中队旁，位置很好找。

还有这条街的鼎鼎大名就是 建立巷 。

***如用一个词来描述这里的小吃，没此外，就是好吃 。

背靠电子科大，短短300多米的巷道，一到天擦黑的时分就开端会萃人群，两三个，三五个一同，一家一户挨到挨到起吃。

被油烟感化而发黑的墙面，都是价廉物美的美食所留下的陈迹。

作为一个在成都生活了十多年的资深吃货，看到你这个问题我去过不回答都觉得过意不去。成都作为西南地区的科技文化经贸中心城市，也是西南地区的超大型城市，国内15个新一线城市之首。当然成都也是联合国命名的美食之都，可想而知这座城市的美食魅力有多大。成都的小吃也是种类繁多，龙抄手，串串香，锅盔，糖油果子，凉粉，三大炮，酸辣粉，肥肠粉等等，来成都必吃的就是火锅了，成都目前人气最好的火锅店有谭鸭血老火锅，小龙坎，蜀大侠，大龙燚，川西坝子，老码头这几家你随便选一个去吃味道绝对巴适。川菜也是世界名菜，川菜馆建议你去街边找一些苍蝇馆子去吃绝对正宗。如果要吃成都小吃很多人都会推荐去锦里，但是我建议不要去哪里，那个地方东西不但不好吃而且很贵，我建议你去建设路，建设路是成都除了春熙路太古里之外的第二大商业中心，建设巷里面的美食足以让你的味蕾来一次非常完美的享受，建设路距离春熙路太古里2公里，距离天府广场，宽窄巷子，锦里3公里左右，下午去建设路吃完东西，散步到天府熊猫塔看夜景，晚上到贰麻酒馆体验成都酒吧文化。祝你玩开心

到此，以上就是小编对于成都童年美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都童年美食的4点解答对大家有用。