当前位置:首页 > 餐饮美食 > 正文

成都烤肉成都美食,成都好吃烤肉

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于成都烤肉成都美食问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都烤肉成都美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 成都烧烤酱料秘制配方做法?
  2. 成都站烧烤哪家好吃?
  3. 成都7年原生态石板烤肉怎么做?

成都烧烤酱料秘制配方做法

1、将500克上等脱皮孜然、500克芝麻洗净,控干水分备用。

2、净锅上火,烧热时下孜然、白芝麻小火煸炒至香气十足,用手搓孜然、芝麻至碎为止。

成都烤肉成都美食,成都好吃烤肉
(图片来源网络,侵删)

3、另锅上火,放入调合油1千克(花生油、瓜籽油、色拉油二4:3:1),立即下500克辣椒粉、220克熟牛油、300克鸡油小火靠至油微开冒泡,加入300克红方腐乳汤、800克郫县豆瓣辣酱,200克冰糖,200克郫县红油豆瓣酱小火靠至微开。

4、加入80克五香粉(丁香、茴香、桂皮、花椒、八角、山奈的比例为2:1:3:2:2:1)、100克香茅草水(香茅草100克入400克80℃温水中浸泡20分钟)中火烧开,加入200克黄豆酱、300克喀左陈醋、600克东古一品鲜酱油、200克芝麻酱、500克蒜水(500克净蒜榨成蓉加300克水拌匀过滤)、50克姜汁、200克花生碎中火烧开。

5、下炒好的孜然、芝麻,中火烧开,小火熬制40分钟后,加人150克香油中火烧开,关火即成。

成都烤肉成都美食,成都好吃烤肉
(图片来源网络,侵删)

成都站烧烤哪家好吃

何师烧烤

何师烧烤起源于1994年,是成都和胜餐饮酒店管理有限公司旗下品牌成都市著名商标。公司成立于2006年12月[1],在成都、重庆拥有36家直营门店,是一家以经营烧烤、辣炒、海鲜乐山特色小吃为主打的规模化经营连锁企业

成都7年原生态石板烤肉怎么做?

1.将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片。放在一个碗里。

成都烤肉成都美食,成都好吃烤肉
(图片来源网络,侵删)

2.猪肉中加酱油,盐,味精,糖,葱,姜然后用力抓均匀,腌4个小时

3.取出腌好的肉,加入辣椒面,加入买来的烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最后是一个晚上

4.取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,2面烤熟即可。

到此,以上就是小编对于成都烤肉成都美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都烤肉成都美食的3点解答对大家有用。