大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都好吃的低脂美食有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都好吃的低脂美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
成都双流地区有一些特色小吃,以下是其中一些代表性的:
1. 白吃面:白吃面是双流的传统特色小吃,是一道面食点心。面条做得软糯,加入芝麻酱、辣椒油、大葱段等调料,具有浓郁的麻辣味道。
2. 老妈烤肉拌饭:这是一道融合了川菜和烧烤元素的特色小吃。烤肉拌饭由烤肉、米饭、蔬菜等组成,配以特制的调料,香辣可口。
3. 双流肉夹馍:肉夹馍是一种经典的陕西小吃,在双流也有自己的特色版本。它由烤肉、葱姜蒜末、香菜等作为夹料,放在馍中,口感丰富,味道独特。
4. 双流豆皮:豆皮是将黄豆磨成浆状,蒸煮后形成的薄薄的一层薄饼。双流豆皮因其制作工艺精细,口感鲜嫩,被誉为“米糊似饼,杏仁似豆,香而不腻”。
生活水平越来越好,好的吃的应有尽有,富贵病越来越多,痛风算是一个,没有痛过的人,痛风的痛,你不懂。
要想降尿酸以及降低高血压,糖尿病,高脂血症都需要饮食控制加健康生活方式,不能控制就需要药物干预。
其实没有什么菜直接降低尿酸,当然,高嘌呤食品的减少摄入,会对尿酸的降低有一定的帮助,低嘌呤饮食肯定也有利于尿酸降低,但都不能做到直接降低。
高尿酸血症属于基础代谢性疾病,尿酸代谢不良和嘌呤摄入过多是引发尿酸高的两大根本原因。 人体内,80%的尿酸是由自体核酸代谢产生的,只有20%的尿酸是由外界食物中摄入的嘌呤转化而成,但是控制饮食,始终是改善尿酸值偏高的首要任务。
我们先说说多吃什么:
1、多饮水 多喝白水,高尿酸血症患者可以每天注意饮水至少2500ml~3000ml,多喝水可以促进排尿,更可以稀释血液中的尿酸,睡前饮用一杯水,还可以减少夜间急性痛风发作的几率。有的时候我会建议病人喝一些苏打水,去中和尿酸,其实也很有帮助!
2、低嘌呤饮食 建议多吃嘌呤低而利尿的蔬菜,如冬瓜、苦瓜、白萝卜等,另外“薏米、西瓜、玉米”等也都是不错的选择。 蔬菜类的如富含膳食纤维的红薯、芹菜、丝瓜等,还有性味微寒的莴苣、苦瓜、苦菊等,水果类的如柚子、火龙果、猕猴桃、香蕉等,都有不错的通便效果,每天保证正常排便,也能保证除尿液外其他多余尿酸的排出。 还有很多低嘌呤蔬菜。
再说说控制和减少:
1、 减少高嘌呤食物的摄入 贝类海鲜、动物内脏、火锅浓汤等高嘌呤食物应尽量禁绝食用;有些急性痛风患者,确实是因为常吃豆制品引发的,因此,对于此类食物到底该不该控制,还需要进一步讨论,如果是高尿酸暂时先控制摄入。
您好,我是营养师小糖,很高兴为您答疑解惑。
高尿酸与饮食的关系很密切,但是食疗是一个缓慢的调理过程,想要通过饮食来快速降低尿酸水平是不太实际的,降尿酸最快的方法依然是药物治疗。尿酸控制要遵循“低嘌呤饮食”,合理控制饮食是预防和治疗高尿酸的重要途径。食物中嘌呤含量的大致规律为:动物内脏>鱼、肉>坚果>蔬菜>谷类>水果及淀粉类。根据嘌呤含量的多少,可将食物分为四类:
1.无嘌呤食物:如玉米、黄瓜、茄子、萝卜、土豆、牛奶、蛋类、水果及干果类等;
2.低嘌呤食物:如菌菇类、菠菜、豌豆、鸡肉、羊肉、花生等;
3.中嘌呤食物:如鲤鱼、猪肉、牛肉、鸭、鹅等;
4.高嘌呤食物:如动物肝脏、肾脏,脑、鱼籽、虾类、蟹黄、火锅汤、啤酒、鸡汤、肉汤等。
嘌呤是亲水物质,只要经过水的烹煮即可使嘌呤溶出。如荤食等酸性食物可以***用汤食方法,其中嘌呤物质大部分溶于汤里,可以只吃肉不喝汤,这样既能保证营养又能避免过多嘌呤的摄入。当然还要注意低盐饮食,禁止饮酒及大量饮水,这将有利于尿酸的排泄,进一步防治高尿酸。
中医上经典的痛风食疗法有土茯苓苡仁汤,桑枝薏米南瓜汤,干姜茯枣粥以及木瓜陈皮粥都是有利于高尿酸防治的。此外,肾脏碱性即环境尿液偏碱性也能有助于尿酸的排泄,日常生活中可以多摄入一些碱性食物以及饮用水来碱化尿液,加快尿酸的排泄,从而控制血中尿酸水平。
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降尿酸最好的食物有很多(这点我文章下面会重点介绍),但肯定不是崂山白花蛇草水,这真的是我喝过最难喝的饮料,当初我最早接触这款饮料,还是我大学一个尿酸高的山东同学推荐的,他当时说这水是碱性的,而且中医典籍上讲白花蛇舌草,又名蛇舌草、散草、甲猛草,性甘淡凉,归肝、胃、肠经,消热解毒、助消化,有利尿作用。我也查了相关文献,发现还真有一些关于白花蛇舌草降尿酸的文献报告。
但是我喝完以后告诉你,这跟多喝白开水可以提高尿酸的排泄是一样的意思,关键是比喝白开水还难喝,完全匹配TOP5最难喝的饮料!
我给大家推荐一个饮食清单!
第一,首选低嘌呤食物。尤其是在你痛风急性发作期,应选用低嘌呤饮食;在缓解期,我们说适当选择中等嘌呤食物,但一日摄肉量不得超过120g,尤其是不能在一天集中一顿吃完;不管是什么时期都要避免高嘌呤食物。
嘌呤食物区分方法:100g食物含有嘌呤小于50mg就是低;含有50-150mg就是中等;大于150mg就是高了。
低嘌呤食物有:蔬菜、水果、奶类、鸡蛋、坚果、芋头、土豆、小米、白薯等;
中等嘌呤食物有:红豆、绿豆、豌豆、大豆制品、猪牛羊肉、火腿、牛肉干、草鱼、鲤鱼、鳗鱼、鳝鱼、大比目鱼、鳕鱼、鱼丸、龙虾、螃蟹、海带等;
高等嘌呤食物有:鸡胸肉、动物内脏、带鱼、鲶鱼、沙丁鱼、鲢鱼、小鱼干、基围虾、扇贝、牡蛎、浓汤、火锅汤等等;
第二,多喝水,2000ML以上,尤其是你运动、早晨起来、睡觉之前等等,不用那么喝那么复杂的水,白开水就好了,有条件当然可以喝点无糖苏打水,崂山白花蛇草水就算了,又贵又难喝,还没啥多大作用1
第三,尽量避免喝酒,实在控制不住的人,每天男的酒精摄入不得超过25g,女的不得超过15g,换算一下,男的差不多就是白酒不超过50ml,红酒不超过200ml,啤酒不超过500ml,女的更少!
到此,以上就是小编对于成都好吃的低脂美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都好吃的低脂美食有哪些的2点解答对大家有用。
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