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老妈蹄花是成都必吃的美食之一,人民公园附近有很多家。半边街这家是最出名的。
老妈蹄花几乎每个人都会点它,两个人吃一个蹄花就差不多了。煮得特别软糯的蹄花,不会太烂,里面的白芸豆也炖得非常嫩。再配上自己喜欢的蘸碟口味,味道真的非常棒!
这个被称为成都版“士林夜市”的半边街夜市,可能要消失了!曾经最辉煌时,这里聚集了上百家美食小店,人声鼎沸,是成都五大高校夜市之一,但随时川师和文理学院的搬离逐渐萧条。
有犀浦夜市、半边街夜市(位于龙泉驿区洪河镇半边街川师东区)、郫县夜市、花篱夜市(郫县团结镇川技院大门对面)、德源箐蓉夜市、光华村夜市、红光夜市、理工夜市(成华区崔家路)、团结夜市、第五大道夜市(建设路26号)、温江花土夜市、夜蹄花一条街(崔家店路576号门口)、雍渡夜市、玉林中路、成都时代天街夜市等。
历史如下:
清代大城与满城的交界处,金河从此流过。金河上的一座桥下面就是分隔大城与满城的水栅,上面还有棚栅式的建筑,并有兵丁把守。桥面的西半边属于满城的范围,桥面的东半边属于大城的范围。
清人的《竹枝词》曾对此有过颇有微词的形容:“右半边桥作妾观,左半边桥当郎看。筑城桥上水流下,同一桥身见面难。”当时人们就把这座桥称为半边桥(其实半边桥的正式名字应当是灵寿桥,过去还曾经有一位名叫刘铭的文士在桥上题写过桥名)。
北起祠堂街、南到陕西街的街道就叫半边桥街,也被简称为半边街。
过去的半边桥街还曾经以在今人民公园侧门附近的半边桥为界,分为半边桥北街和半边桥南街。在近年的城市改造中,半边桥北街和半边桥南街都已被拆除,原来的位置变成了绿化带与市场。
建设巷夜市从早上热闹到晚上,尤其是肥肠粉和烧烤铁板鱿鱼一定要吃
玉林生活广场,这里不仅有各种高大上的火锅之类的,还有各种小吃,最重点是这里可以吃到你家乡的味道。
充满人情味的夜市街,就像香港麻油地的庙街,除了吃不完的美食,还有体恤衫牛仔裤、人字拖、盆栽、陶瓷杯……
红光夜市在西华大学附近,三三两两的大学生坐在棚棚底下撸串串。一张小桌上,经常可见好几种不同的小吃,每样都很便宜,人均10来块就可以吃到天南地北的味道,性价比太高。
有人说半边街是成都人的“台湾夜市”。这里的夜市格局确实很像台北的士林。几条小街小路交错成一个大片区,挨个挨个的小店小摊。只是夜市上卖得更多得是钵钵鸡冷串串,不再是大鸡排烤香肠。
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