大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都美食大咖做寿司的地方的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都美食大咖做寿司的地方的解答,让我们一起看看吧。
油炸脑米花
鸡米花我们都听过,但是脑米花你听过吗?
大家都晓得成都人是出了名的爱吃脑花,上卤锅下火锅正常得很,但是下油锅的这道油炸脑米花绝对算得上是奇葩。
把脑花切成小坨坨,下油锅炸,然后捞出来浇上蛋黄酱,外皮酥脆,吃起来满是爆浆的感觉,让人停不下来。
重口味的可以加芥末酱,满足每个人的口味。
想要品尝地地道道的日本料理,却又无法去日本怎么办,这家日料店,让菜品坐上头等舱,从日本长崎每天空运过来的新鲜食材,让你在成都也能吃出在日本店里吃到的味道。
进门便是扑面而来的日式风,桌椅基本上都是木质复古的。选择吧台位置可以亲自看着厨师现做,也有比较日本的榻榻米包间和座椅的包间,根据自己的喜好来选择就好了。
为了能够亲眼看到厨师大大的精美刀工和做法,小编选择了坐在吧台。
他们家经典菜:
1 .蓝鳍金枪鱼
看着厨师大大拿出了一整块蓝鳍金枪鱼真想一口全部吞在自己肚子里。肉质的颜色一看就非常新鲜,120元一盘,一盘5片厚切。满口的鱼肉,瞬间满足感飙升,比别家薄薄的切块过瘾。如此新鲜的金枪鱼不宜加太多的芥末,厨师大大说,就抹上一点点在鱼肉上,稍微蘸取一点酱油是最好的,不能把芥末放在酱油里搅拌。吃起来真的很资格,完全跟日本吃的味道相差无几。
2.三文鱼
到此,以上就是小编对于成都美食大咖做寿司的地方的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都美食大咖做寿司的地方的2点解答对大家有用。
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