有个介绍成都美食的网红,有个介绍成都美食的网红叫什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有个介绍成都美食的网红的问题，于是小编就整理了2个相关介绍有个介绍成都美食的网红的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都当地人喜欢吃的美食在哪个区域？
2. 成都网红泡椒凤爪怎样做的？

成都当地人喜欢吃的美食在哪个区域？

貌似現在的所謂美食都不太地道了，以前的幾乎所有大學附近的小攤都很不錯，但是現在也變了味道，貴不說還***了。以前很多的蒼蠅館子非常有特色，但是現在大多只剩下噱頭了。很懷念以前的三倒拐燒菜、蒸蛋，牛王廟的各種麵，半仙街的蹄花，雙楠朋輩餐圓子湯……

很多地方，成都网红美食比较集中的就在春熙路，附近的美食很多，也比较有特色，然后就是比较地道的美食，就类似于那种苍蝇馆子，就有很多了，比如建设路那边有美食一条街，那里有超多的成都美食小吃，而且还很经济实惠，其次就是龙泉驿区红河大道那边的后街，俗称夜市，在成都也小有名气，挨着四川师范大学，读大学的时候每天都要去里面逛一逛，推荐：烤五花肉、烤面筋、烤鸡爪、铁板豆腐…太多了，还有西浦那边也有一个夜市，所以，你如果要找本土美食，一定就要在接近大学周边的，因为那才是地道的美食

自从赵雷的一首《成都》唱红了以后，慕名来成都耍的朋友越来越多，来到成都后当然要享受一下成都的美食才不虚此行😊。要说成都本地人喜欢吃的美食在哪个区？这样的问题真是太不好回答了，因为不管成都哪个区都有暴多巨好吃的美食让成都本地人流连忘返。既然这样我就听着《成都》这首歌，给你讲讲玉林路尽头小酒馆的附近有那些美食。

火锅:三只耳，老码头，佬革命，渝味晓宇，皇城老妈，锦城印象，大龙，蜀九香......

串串:钢管厂五区小郡肝，玉林串串香，来两根砂锅串串，红又红，树下签子，兄弟手提串串……

川菜:鸡毛店，自贡好吃客，醉巫山纸包鱼，陈婆婆传统菜，人民食堂，天添饭店，棕南鲜锅兔，双流老妈兔头……

怎么办太多了太多了，写都写不完，你知道吗？玉林只是成都武侯区内一个很小很小的生活社区内几条小街的街名。所以来吧！成都欢迎你！成都的美食欢迎你！

来了以后私信我，根据你的驻地我再给你最合适的介绍。成都美食棒棒哒！

成都网红泡椒凤爪怎样做的？

凤爪又称鸡爪，含有钙质，谷氨酸，胶原蛋白等，具有美容养颜的功效。泡椒凤爪是川菜的一个特色小吃。现在每个酒吧、***、小吃店必有硬菜。泡椒凤爪酸辣开胃，有嚼劲，吃了还想吃的那种，根本停不下来。下来介绍泡椒凤爪制作方法。

准备好材料：鸡爪3斤 野山椒1瓶 姜片5片 香芹1斤 指天椒2两 二锅头少许 玫瑰露酒 1瓶 胡萝卜2个 八角5个 香叶5片 醋1瓶 白糖2斤 盐1包 纯净水 米酒少许 ，葱2根。

制作方法：

（1）把鸡爪洗干净，用剪刀把鸡爪的趾尖剪去，鸡爪一分为二，方便入味和吃起来方便。姜去皮切片，指天椒剪小段备用。香芹把叶子去掉切段，胡萝卜去皮，切丁备用。

（2）锅烧水，水开后放米酒，葱略滚一下，可以去除鸡爪的异味，放砍好的鸡爪下去煮10分钟左右，然后捞起泡冷水，开水龙头漂鸡爪，使鸡爪吃起来更加爽脆有嚼劲。

（3）找一个盆倒入纯净水，放姜片 少许二锅头 玫瑰露酒 醋 糖 盐 指天椒 八角 香叶 野山椒搅拌均匀，尝一下够不够味！盐要放重一点。够味了就放漂好的鸡爪，香芹和 胡萝卜！然后搅拌均匀！用保鲜膜封好，放冰箱保鲜3天这样就可以了！

三个步骤就把成都网红的泡椒凤爪做好了。

【小帖士】1.鸡爪买的时候要选好，带黑色的鸡爪不能要。2.做好的鸡爪要泡3天以上才入味。3.泡椒凤爪也可以放入切片的柠檬一起泡。

准确的说是四川泡凤爪怎么做，首先我们要选购较大个的冰冻鸡脚，购买时要注意看鸡脚底部是否有黑色的脏东西，我们尽量不要选这样的，因为制作时处理起来比较麻烦，我们准备好鸡脚后去指甲，每一个鸡脚用刀切成一分为二，用烧一个锅开水，等水开后把切好的鸡脚放在水里中火煮5分钟，这时要观察鸡脚快熟了就可以，不要煮得太烂了，我们再把煮好的鸡脚用盆子捞出用冷水冲洗及浸泡，需要浸泡1-2小时多换几次水，把鸡脚肉的血水泡出来，看见鸡脚雪白色就可以了。这会我们要准备野山泡椒，白醋多瓶，小米红椒，白萝卜条，生姜片，大香芹切条，所以食材都放在一个盆子搅拌均匀后盖上盖章或者用保鲜膜密封起来后24-48小时就可以开吃！绝对是正宗四川泡凤爪，美味！口水都流出来了。呵呵！

鸡爪10只、柠檬1个、小红尖椒适量（这个根据个人喜好，喜欢吃辣的可以多放点）、百香果1个，大蒜8瓣、生姜一块、香菜一把，洋葱一个（看个人喜好，不喜欢洋葱的味道也可以不放哦）、5克盐、10克糖、20克生抽，10克醋、5克芝麻油，炒熟的白芝麻，花生碎，炒锅一个、装腌菜的盒子一个。

先将鸡爪煎掉指甲；然后将蒜、姜切成末备用；柠檬切成5片备用；香菜洗净切碎备用；小红尖椒切成小丁状备用；洋葱切成条状备用；

找一个可以放下鸡爪的锅，加入水，将鸡爪放入锅里，煮大约15-20分钟左右，这个根据自己喜欢的软硬程度，喜欢软糯口感的可以多煮几分钟；

鸡爪煮好之后捞出冲一下凉水，沥干水之后倒入腌菜盒中；

然后加入5克生姜末、10克蒜末、洋葱、小红尖椒、5片柠檬片、1个百香果汁、撒点花生碎；再倒入5克盐、10克糖、20克生抽、10克醋、5克芝麻油调味、撒点芝麻；最后撒上香菜后搅拌均匀；把腌菜盒的盖子盖上放入冰箱冷藏2小时，如果冷藏一晚更好吃。

到此，以上就是小编对于有个介绍成都美食的网红的问题就介绍到这了，希望介绍关于有个介绍成都美食的网红的2点解答对大家有用。