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韩国人看到成都美食的反应,韩国人看到成都美食的反应是什么

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于韩国人看到成都美食的反应的问题,于是小编就整理了3个相关介绍国人看到成都美食的反应的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如果你是四川的,你看到80名韩国人乘飞机到成都后你想说什么?
  2. 与“狗不理”齐名,成都百年小吃“韩包子”为何却走向另一极端?
  3. 四川泡菜与韩国泡菜有何异同?

如果你是四川的,你看到80名韩国人乘飞机到成都后你想说什么

我是成都的,看到这个我无语了,为什么不能在机场附近找个酒店直接隔离14天,而是让他们各回各家,各找各妈,居家隔离,我真的是无力吐槽了,怎么能保证他们的隔离没有疏漏?万一其中有无症状感染者怎么办?是让他们回去传染给家人吗?

在抗疫期间,希望相关部门能做好防疫工作,包括来自国外的游客隔离,在这敏感时期,最好暂停国际航班,虽然经济有所损失,但为了国人的健康安全也是值得的。万一外国人携带***引起大爆发就得不偿失了。

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(图片来源网络,侵删)

我是四川人疫情期间,我们对于这种串国很敏感。希望在这期间能自我隔离。没有疫情还可以,但有疫情在,这种事我们是不能接受的。为了你好,我好,大家好。还是挺希望这种邻国之间的旅游能暂时停止。

与“狗不理”齐名,成都百年小吃“韩包子”为何却走向另一极端?

很多全国有名的传统看店现在看来都已经不行!不是只有韩包子而已。追根究底还是时代不同了,现在的很多传统品牌老店都是过去五十至一百年内形成的。但是过去那段岁月可以说是中国历史上物质最缺乏,人民生活最困苦的年代。那个时候一个包子馅料里能大部分都是肉并且充满着油水那就很不得了啊,人们肯定趋之若鹜。过去人民对味道的讲究也不会这么讲究所谓的正中,那个时代家里人有人去过县城都是很了不得的事,能跑偏全国去体验南甜北咸,东辣西酸对于绝大多少的人都是做梦班的事情。所以很多口味只在当地流传也就不存在地域口味差别带来的口味的不喜欢。而且很多过去对于食物来说很难得的标准和食材在今天看来已经稀松平常。那些老字号引以为傲的标准,技法都已经显的过时。

以前穷,很少吃荤腥,当然觉得肉包子好吃,以前的肉是手工剁馅吃起来松软多汁,面皮松软是用老面发面,手工揉面后扎碱下剂包馅,所以馅嫩皮松软。现在都是途快,面是即发酵母机器和面然后压面机压面皮,肉馅是机器绞肉也绞不断筋,加上选料不好自然蒸好是面皮死板,肉馅干瘪成了个肉丸子。过于小编说的小时后院里几口大缸不是装的肉馅,是装的正在发酵的面团。

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(图片来源网络,侵删)

哥就给你展示下紧随重庆小面 重庆火锅其后的重庆小笼包(酱肉和鲜肉),也可以认为是上川东地区的小笼包(广安的包子也是这样的,然而下川东地区不是,注意区别,开江万县地区的包子比馒头还难吃十倍),这才叫包子,5毛钱一个,味美价廉香味足,一口下去满嘴的满足加满意,5元钱10个一笼吃到爽。天津狗不理,成都韩包子什么的,对不起 ,我想说“在座的各位都是乐色”


幼儿园就开始吃韩包子,吃到今年有30年了。我也想说真的没有以前的好吃,一方面是感觉韩包子的手艺、用料没有进步,甚至倒退;另一方面不得不否认,那个年代物资市场相对匮乏,居民以解决温饱为基础,吃几个油多肉满的包子绝对美滋滋!而现在生活水平提高了,肚子不缺油水了,什么好吃的还没吃过?渐渐的有些曾经美好的事物就不入人们法眼了,时代在变,人们的感知在更新,这是不争的事实!


四川泡菜与韩国泡菜有何异同?

南朝鲜的泡菜应该称为腌菜才对,四川的才叫泡菜,四川泡菜吃起来清脆爽口很开胃和解油腻,而南朝鲜单一,不像四川泡菜有很多种,而且泡菜是不是四川发明的这个不知道,但一定是中国发明的,南朝鲜的腌菜是唐朝时薛仁贵大元帅带过去的。四川人为什么不对泡菜申遗,那是因为丢不起那个人,只有南朝鲜才这样做。泡菜对于四川人就是吃个稀饭随便吃吃,不上台面的。

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(图片来源网络,侵删)

这问题什么玩意儿!居然把棒子嘞腌菜和四川的文化做比较。知道什么叫“泡”吗?得把东西扔水里淹着,比如“泡澡”,如果你认为棒子的腌菜叫“泡菜”,那么,小编,我只能认为你洗澡的时候只是在身上撒了点水。

泡菜,是一种用盐水泡熟后就可以使用的浸渍蔬菜,通常被用来做泡菜的蔬菜有辣椒、萝卜、***等等。泡菜在我国可以说拥有悠久的历史了,《齐民要术》中记载,“作盐水,令极咸,于盐水中洗菜……洗菜盐水,澄取清者,泻著瓮中,令没菜把即止。”制作泡菜使食物的一种储存方式,而且泡菜中的乳酸往往能***人的食欲,所以泡菜可以说是很受欢迎。

至于四川的泡菜和韩国泡菜的区别,我想主要是其制作工艺的不同。首先说一说四川的泡菜。四川的泡菜首先是将洗净的蔬菜放在盐水中浸渍一定的时间,称之为出坯,不同的蔬菜的出坯时间也是不一样的,比如说大蒜需要泡大约两个小星期,而有些主要是叶子的蔬菜大约一天就足够了。出坯后就是装罐,光子需要干燥,会在其底部撒上盐和少许红糖,再将蔬菜装入,放入香料包,用东西把菜压实,再灌注盐水即可。

而韩国的泡菜有所不同的的是,韩国的泡菜中蔬菜用盐水浸渍后再将酱料抹在蔬菜上,如果是***,会把酱料抹在叶子的一面上或者只抹在一面的白色的茎上,然后将一颗***完整的放入容器中压实,每一个容器上面都要铺满剩下的菜叶。

制作工艺的不同,也使得四川泡菜和韩国泡菜的口味色泽有些不同。韩国的泡菜表面上总会残留着辣酱,红红的,而四川泡菜大概就只有菜自身的颜色了。此外,韩国的泡菜应该是酸辣的,四川泡菜可能主要是酸,不过如果在腌制过程中加入了辣椒,那就不一定只是酸了。

Cola

到此,以上就是小编对于韩国人看到成都美食的反应的问题就介绍到这了,希望介绍关于韩国人看到成都美食的反应的3点解答对大家有用。