大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于人生一串中的成都美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍人生一串中的成都美食的解答,让我们一起看看吧。
人生一串》主创团队走遍全国32个省市,挖掘最纯粹的美食,虽然是这样普普通通的小众美食,但片中三十几家店,每家烧烤小吃店都有自己独特的地方特色与江湖风味。
像甘肃兰州,这里是西北夜宵重镇,位于正宁路夜市的那家有奴思烤肉店,就是其中的著名代表。福建泉州的一家古宅烧烤店,却多了一种含蓄温婉的气质。坐落于月牙山半山腰上,名字就叫月牙山烧烤。对于西南交通大学峨眉校区的同学来说,这家的秘制甜辣五花肉是割舍不下的美味……
人生一串是呈现国人烧烤情结的专题纪录片,它以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题,涉及了将近32个省市500多家烧烤摊其中《人生一串》第一季中介绍的几个地方特色如小二自助烧烤特色:凉山小猪肉位,位于四川省凉山彝族自治州西昌市。
马思烧烤园特色:昭通小串位于云南省昭通市;阿不都烤全羊,特色烤全羊位于新疆***尔自治区;湛江烤蚝王特色原味烤生蚝,蒜蓉烤生蚝则位于广东湛江市;老地方大排档特色蒜蓉烤官渡蚝在广东省湛江市。每处的烧烤摊都包含着许许多多的故事和不同的特色,哪一处才是你的最爱?
陈孃烧烤
这家店的特色说出来或许还有点不好意思,但是请大声地对店员说,来一把鸡***!


这是上过《人生一串》的超好吃的烧烤,只在每周日、三、五出摊,要吃到还真的不容易。
马家巷, 位于太原市晋源区太原古县城东北隅。东西走向。东起县衙西巷,西至凤城北街。必吃的十大美食是:马家巷刀削面、马家巷羊杂割、马家巷莜面栲栳栳、马家巷百花稍梅、马家巷老豆腐、马家巷过油肉、马家巷鸡蛋醪糟、马家巷豌豆糕、马家巷漂抿曲等美食。
第一道美食自然是绵阳米粉,绵阳的米粉多为细粉,红汤牛肉、清汤鸡肉。肥肠也是绵阳一大特色,它来自绵阳江油县,第一次来到绵阳,这红烧肥肠也是不能错过的美味。
说到绵阳的江油县还有一道出名的美食就是冷沾沾,在这马家巷也可以品尝到。将熟食的荤素小菜,串成小串,食客想吃多少吃多少,蘸上酱料,几毛钱一串,可以吃到过瘾。
马家巷的好吃的还属烤脑花,每一个店铺门口都是锡纸盒中冒着油花的烤猪脑,香气弥漫着整条街道。当然还有烤猪蹄、烤鸡爪、烤魔芋也是食客的最爱。
马家巷的余妈妈兔头也是四川地道的美味,兔兔不仅可以吃,而且非常美味。喜欢香辣的食客,一定不能错过这四川的麻辣兔头。
马家巷的美食罗春卷,在马家巷也能见到,春卷奶奶,一边包着春卷,食客就围坐一旁等待。现拌的馅料有胡萝卜丝、白萝卜丝、木耳、笋丝等等素菜,薄皮的春卷一口一个很是过瘾。
当然一条地道的四川美食巷子,一定也少不了酸辣粉的加持。
无鸡架,不沈阳。
整只鸡去掉鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡头、鸡肉等,剩下的那部分就叫鸡架,它肉少骨头多,很多地方只用来煲汤甚至完全不吃,但是在沈阳,它的食用量远远超过我国其它城市,是一道必不可少特色美食,做法有很多,比如烤鸡架、铁板鸡架、辣炒鸡架、熏拌鸡架......
鸡架对于沈阳人的重要性,大概等于卤煮之于北京,火锅之于重庆,煎饼果子之于天津。沈阳是全国鸡架消耗量最大的城市,也是鸡架做法最多的城市。
鸡架虽出身草莽,在沈阳却自成一派。
在沈阳,不管大街小巷,你都能买到鸡架。关于鸡架的吃法,只有你想不到的,没有沈阳人做不到的。熏、煮、拌、烤、炸、烀、炒、酱,无一不精。沈阳人爱吃鸡架,也会吃鸡架,据说沈阳人每年消耗的鸡架能绕地球好几圈。
我对沈阳鸡架最初的印象停留在老四季抻面家,把煮好的鸡架撕成小块,放上榨菜和香菜,舀几勺辣椒面和醋拌着吃,再来碗抻面,非常知足,难怪有句老话说“抻面鸡架老雪花,吃上一口不回家。”
《人生一串2》中说鸡架是沈阳夜宵的灵魂。在沈阳烧烤界,鸡架有着举足轻重的地位,每个烧烤摊都有自己独特的烤鸡架风味,每种风味都能吸引一大批人。像我,家楼下的烤鸡架就是我几天不吃就肯定想的美味,腌好的鸡架夹在铁网里,在火上来回翻动,烟雾缭绕中肉眼可见地变熟变焦,香味四溢,最后撒的那一小把糖把更是把味道提升到了极致,让人欲罢不能。啃鸡架,喝啤酒,是沈阳人夜生活中最浓墨重彩的一项。
到此,以上就是小编对于人生一串中的成都美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于人生一串中的成都美食的4点解答对大家有用。
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