不需要再做的成都美食,不需要再做的成都美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不需要再做的成都美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍不需要再做的成都美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都有没有什么不辣的美食？

成都有没有什么不辣的美食？

题主有兴趣的话可以和朋友去尝试一下噢……吃烧烤的话最好晚上6点左右去，人多，氛围感十足

1 ：甜皮鸭 25元/半只。酥脆甜蜜的鸭皮，咬开之后，里面是嫩嫩的鸭肉，没有一点腥味。鸭皮虽然很甜，但是一点都不腻，刚出炉的甜皮鸭会散发阵阵香味，闻起来会不自觉分泌唾液。

2 ：叶儿粑 4元/个。这基本是小时候的记忆了。现在越来越少的人做叶儿粑，外面是一层糯米，里面一般是肉馅。肉馅用猪油炒过，浸泡着糯米内皮。

3 ：冰粉 8元/碗。成都最原始的冰粉是红糖味的。手搓冰粉，冰镇一下，舀上两勺红糖放进去，Q弹爽口，炎热的夏天来一碗，顿时暑热全无。现在出现并流行着更多品种，比如糍粑冰粉，里面主要是冰糍粑，小汤圆，坚果等，电子科大沙河校区那一家便是***，每次去都要排队，但是真的好吃。

4 ：冰醉豆花 5元/碗。我觉得最好吃的是【小谭豆花】。这是一家成都老店。特别适合夏天食用，豆花是冰镇过的，里面加了醪糟汤，少量枸杞，一口入喉，非常顺滑，解暑。豆花不会很散，但是入口即化。

5 ：老妈蹄花 20/只。这也是老成都的记忆。人民公园那一带很多店，每一家味道都差不多。

蹄花用雪豆和着炖，满满胶原蛋白，没有一丁点腥味。再喝口汤，蘸上蘸料，一大口蹄花入口，若是在冬天食用，从头发颠颠爽到脚趾尖尖。

6 ：醪糟汤圆 6元/碗。这是从小吃到大的一个甜点。

醪糟是个非常神奇的存在，可以做醪糟蛋，醪糟汤圆，还有上面说到的冰醉豆花里面，也可以加醪糟。酸酸甜甜的，散发着阵阵酒香。喜欢吃糯米的朋友不能错过这道美食。小汤圆放在醪糟里面煮，一勺放进嘴里，甜、Q、糯、爽，集齐了。

7 ：粉蒸肉 18/份。这道算是家常菜了，每家每户都会做。一般会加一点郫县豆瓣提味，但是吃上去没有辣味。现成的粉包裹着肥瘦相间的五花肉，撒上葱花，因为有油的浸润，所以不会觉得粉很干。滋。流口水。

当然有！成都川菜虽然以辣闻名于世，但其实真有不少不辣的菜！而且许多还是我们耳熟能详的。

最常见的当属红糖糍粑，这是壹周君我去川菜馆必点菜品，代替主食，我只服它——又好吃又香脆！

红糖糍粑算是川菜中的小吃，或者是甜品，几乎每家都有，做得也是相当精致，红糖汁的口味调得厚且妙。

和红糖糍粑一样作为点心甜品存在的，还有红糖酒酿小汤圆，红糖和酒酿的滋味都蛮浓郁的，圆子个头不大，有点嚼劲。

成都对红糖水的热爱目之所及，不过实践下来，发现红糖甜品解辣效果相当好，觉得有点辣了，一块糍粑入口，立即又可返身去战斗了。

如果你非说甜品不算数的话，那壹周君就要放大招了——乐山甜皮鸭，乐山之于四川相当于潮汕之于广东，都是超级美食网红城市。

乐山甜皮鸭，甜香的皮，脆嫩的鸭肉……皮是甜的，鸭肉是咸的，咸甜搭配得很好，鸭肉也是比较软润，皮肉的甜味、咸味、卤味最为平衡，三者之间完全没有强势的角色，咀嚼之间还透着鸭肉的香气！好吃！

你说成都人只吃辣的，就因为甜皮鸭的存在，让成都人的口味更多元了几分。

说成都人不好甜口，纪六嬢家的粉丝可不服，因为他们家的甜皮鸭，皮子上的糖壳那是相当的厚，那个表皮***的一层晶莹剔透的糖层，咬一口大腿，直现拔丝效果……

很多啊，外省来旅游的朋友经常对成都会产生这样的误解，那就是误以为成都的地方美食都是以辣为主，其实非也，在成都，很多地方性特色的美食并不辣。适合各方来客品尝：

1，锅盔：比较火爆的有军屯锅盔和红糖锅盔。

2，钟水饺：成都地方特色名小食之一，很香，不辣。

3，龙抄手：四川的清汤抄手也可以很美味。

4，蛋烘糕：外皮烤得十分酥脆，内里却很是柔软的成都街头小吃。

别一点都不吃哦，一定要尝试！

说不定吃着吃着就喜欢上了！

小微给你总结了一下想到的没有辣椒的美食！

自己想的没有分类，见谅！

老妈蹄花 清谈有蘸碟
蛋烘糕
龙抄手
钟水饺（别看着有辣椒就觉得辣，这个不辣）
凉糕、冰粉
糖油果子
三合泥
叶儿粑、糍粑、三大炮、冻粑
豆花
红糖锅盔
韩包子
豆汤饭
粉蒸排骨、粉蒸牛肉
锅巴肉片
甜皮鸭
张飞牛肉
龙须糖
叮叮糖
蒸蒸糕
赖汤圆

到此，以上就是小编对于不需要再做的成都美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于不需要再做的成都美食的1点解答对大家有用。