大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都天府之国美食住宿的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都天府之国美食住宿的解答,让我们一起看看吧。
成都就是一个天府之国也是一个美食之都。他这里的小吃都很好吃,无论是街边摊还是大餐馆,川菜本身就是一种美食。
地铁三号线龙桥路有一家面馆不错那里的猪肝面是我最喜欢吃,你不妨可以去尝试一下。另外中餐馆里面的麻婆豆腐也是川菜的精华,一份麻婆豆腐可以下三碗饭。
1、李白:李白应该是四川省知名度最高的一个故人了,江油人。唐代伟大的浪漫主义诗人,被后人誉为“诗仙”。
2、苏轼:苏轼是唐宋八大家之一,四川眉山人。苏轼是文学家、书法家、美食家、画家,历史治水名人。
3、司马相如:成都人,汉赋四大家,被誉为赋圣、辞宗。鲁迅《汉文学史纲要》评述“武帝时文人,赋莫若司马相如,文莫若司马迁”。
4、袁天罡:成都人,是隋末唐初玄学家、天文学家。袁天罡以工于相术闻名
5、苏洵:眉山人,也是唐宋八大家之一,与苏轼、苏辙并称三苏,均列入唐宋八大家。
四川地区的菜肴,川菜是中国传统四大菜系之一,受广大人民所熟知,川菜馆也遍布着全国各地。川菜有一种魅力就是让你泪流满面,却还直呼过瘾,被辣过、被馋过、却依然难忘川菜。川菜以家常菜为主,其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香,哪怕餐桌上只有一道菜,也完全不会担心这顿饭吃着不香,因为每一道菜都能称之为“超级下饭菜”
主料:猪里脊,尖椒 ,冬笋 ,胡萝卜 ,木耳 ,红泡椒
配料:醋,生抽,料酒,糖,盐,胡椒粉,蛋清,水淀粉,葱,蒜,姜
做法:
1、将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝;葱姜蒜切末
2、将里脊切成丝,提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制,并加入一勺油抓匀上浆。
3、醋1大勺、酱油1大勺、白糖2勺 、加淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁,备用
4、锅烧热,放少量油后,将肉丝滑散,变色即盛出;
5、在将配菜炒一下,盛出备用
6、锅中留少许底油,爆香葱姜蒜末,加入2勺红泡椒炒出香味和红油
四川好吃的太多了。火锅,干锅,串串,炒菜蒸菜,小吃,特产,每样都很有特色,也很好吃。
火锅有清油,红油,和以食材为主料的锅等。
炒菜蒸菜就更多了,毛血旺,水煮鱼,酸菜鱼,牛蛙,沸腾鱼,盐菜扣肉,粉蒸肉,回锅肉,水煮肉片等。
小吃有兔头,脑花,凉粉,担担面,甜水面,凉面,羊肉米粉,锅盔,糖油果子等。
其他还有张飞牛肉,杨鸭子,皮蛋等等,太多了。
每个城市还有自己的特色美食。四川是天府之国,出产丰富,美食多多
四川是天府之国,自古以来物产丰富,成都也是世界美食之都,川菜的名菜品有很多,四川的回锅肉,麻婆豆腐,水煮肉片,水煮鱼,酸菜鱼,毛血旺,宫保鸡丁,鱼香肉丝,肝腰合炒,东坡肘子,子姜娃火锅,江油肥肠,老妈兔头,等等,小吃也很多如,担担面,酸辣粉,肥肠粉,牛肉粉,渣渣面,赖汤圆,钟水饺,串串香,等等。
愿华人兄弟姐妹新春愉快,祝全国人民身体健康!
四川十大名菜包括:鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉。当然还有独具特色的四川特色小吃包括:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等等。下面就个人喜欢的几个四川特色名菜做简单介绍:
第一,最为大众接受的川菜-回锅肉;相信所有吃过川菜的人都吃过回锅肉,因为回锅肉制作较为简单,成本不高还很下饭;但是炒好一份回锅肉并不是想象中那么简单;川菜讲究色香味俱全,回锅肉更要求肉要金黄,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。做回锅肉必须选择较好的五花肉,先将五花肉煮到七分熟,肉要切大片且薄,小火煎炸适时加入配料,配以蒜台或者青椒,按照川菜的方式制作就八九不离十了。
第二,最下饭麻婆豆腐;麻婆豆腐也是四川的有名特色菜之一,且材料常见。主要原料就是平常的豆腐,辅料有肉末、辣椒和花椒适量等。麻婆豆腐中的“麻”味道主要就是来自四川当地花椒,辣味来自辣椒,这道特色菜其主要就是突出了川菜“麻辣”的特点,一个做得好的麻婆豆腐干掉几碗米饭一点都不奇怪。但是,不要以为麻婆豆腐一定很简单,在70的饭店吃到的麻婆豆腐内部都还是冰凉的,其实都是没有焯水,下锅就猛火,最后这菜也就废了。
第三:没有夫妻的夫妻肺片;夫妻肺片在四川成都那可是相当出名的,只要一提起就就要回味半天,据说是由郭朝华和张田政这对夫妻发明的,随之广传后被大家所喜爱。夫妻肺片的主要材料是通常以牛身体的部分为主,主要有头皮、牛心、牛舌头、牛肚子、牛肉为主料,用秘制的卤料卤制,而后切片加上辣椒油、葱花、花椒面等搅拌。一片片的色泽美观,味道巴适,鲜香麻辣,非常适合下饭;这道菜仅仅只是喜欢吃,确实不会做。
第四:大才子和我都喜欢的东坡肘子;不得不说苏大才子确实是个会吃的人,东坡肘子看着酱红色、黄褐色或乳白色,色泽均匀,表面有光泽,汤汁呈棕褐色或油红色。皮不脱落,肉软硬适度,具有固有的滋味和气味;食之肥而不腻,软糯可口,简直美不可言!
川菜美味不胜枚举,仅以个人特别喜欢的几款菜式向大家介绍;如火片全国的川味火锅,没有鱼的鱼香肉丝等经典名菜就不一一详述了,爱上四川就必须爱上川菜;因为爱上川菜,所以大多数人爱上了四川!
到此,以上就是小编对于成都天府之国美食住宿的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都天府之国美食住宿的3点解答对大家有用。
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