大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都的特色美食都有什么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都的特色美食都有什么的解答,让我们一起看看吧。
一、夫妻肺片:成都传统小吃,肺片色泽鲜艳、口感细嫩、味道浓郁。
二、麻辣烫:成都人非常喜欢吃火锅和麻辣烫,麻辣烫有牛肉、羊肉、鸭肉等可供选择。
三、串串香:烧烤的另一种形式,成都的串串香肉质细嫩,经过炭火烤制,醇香可口。
四、龙抄手:成都知名小吃,抄手皮薄馅嫩巧制,鲜美可口。
五、老妈兔丁:成都特色小吃,主要原料为兔肉,配上口感鲜美的麻辣酱,回味无穷。
六、肥肠粉:成都传统小吃,猪肠煮制入味,与米线卷在一起,搭配辣椒水和花椒油,特别好吃。
七、酸辣粉:成都人最爱的小吃之一,主要原料为粉条、酸笋、鸡蛋、豆芽菜等,口感酸辣可口。
八、血旺:成都火锅中的经典菜品,选用猪血、豆皮、牛肉等烧烤而成。
九、蒸菜包:成都特色小吃,选用新鲜的肉馅,用面粉包裹上馅料,蒸出来口感松软可口,口味多样。
十、锅盔:成都传统小吃之一,是一种凉拌食品,鲜辣多汁,让人回味无穷。
担担面:特点是面细无汤,麻辣味鲜。
蛋烘糕:酥嫩爽口,口感特别好。
夫妻肺片:肉料精选,香料精配,厚薄均匀,搅拌入味。
古月胡三合泥:香酥油润、味甜不腻、滋润爽口。若配红、白茶佐食,则别有风味。
郭汤圆:与赖汤圆并驾齐驱的著名小吃
韩包子:花纹清晰,皮薄馅饱,松软细嫩。
赖汤圆:赖汤圆于1988年荣获中自饮食行业优质产品“金鼎奖”,成为成都人最喜爱的名小吃。
龙抄手
成都正宗特色美食小吃有:凉粉、蛋烘糕、三大炮、龙抄手、韩包子、糖油果子、锅盔、肥肠粉等。
一、凉粉
比较有名的还是成都的著名凉粉老店“张老五凉粉”,晶莹剔透的旋子凉粉,酸酸甜甜鲜香可口,滑溜溜的凉粉裹着各种鲜美佐料,“哧~溜~”一声猛吸,嘴里尽是酸甜咸辣,简直叫人欲罢不能。
二、蛋烘糕
起源于清道光年间的著名成都小吃蛋烘糕,以鸡蛋、面粉、红糖为主料制作而成,口感酥嫩爽口备受人们喜爱。
经典小吃有龙抄手、担担面、冒菜、火锅、串串香、冷锅串串、酸辣鱼、麻辣香锅、还有老谭豆花、三大炮等等。
小吃确实挺多的,但实际上也还看你是不适合成都的口味,成都的小吃普遍是麻辣,红油,有很多小吃也有甜味的元素。
到此,以上就是小编对于成都的特色美食都有什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都的特色美食都有什么的3点解答对大家有用。
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