成都美食小吃油泼面,成都美食小吃油泼面哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食小吃油泼面的问题，于是小编就整理了5个相关介绍成都美食小吃油泼面的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都油泼面哪里最正宗？
2. 油泼面就是宽面吗？
3. 陕西长长的面条叫什么？
4. 成都小吃有？
5. 我想在四川老家开一个面馆，请各位给点建议？有何建议？

成都油泼面哪里最正宗？

成都油泼面是四川省成都市的一道特色美食，以独特的辣味、麻味、浓香的油泼、蒜泥、花椒等调料组成的独到食味吸引了众多食客的喜爱。以下是我为您收集的一些成都油泼面口碑比较好的店铺，供您参考：

莲花桥老字号：位于成都市青羊区凤凰街，是成都历史最久远的油泼面餐厅之一，口感地道正宗，多年来备受食客推崇。

陈麻婆豆腐：不仅是成都有名的豆腐店，而且其油泼面也备受食客欢迎。店铺地点位于成都市武侯区航空路，口感麻辣浓郁，值得一试。

马家沟街油泼面：位于成都市金牛区马家堡北门外，环境不错，口感浓郁细腻，价钱也还比较实惠。

二姐小吃店：位于成都市锦江区静居寺路，被誉为成都油泼面中的“网红店”，口感较为清淡，适合不太能吃辣的人品尝。

油泼面就是宽面吗？

油泼面是一种地道的川菜，起源于四川成都。它的主要原料是宽面条，但并不是所有宽面都可以被称作油泼面。油泼面的宽面条较为宽大，面条的质地比较少筋道，口感软嫩，可以在磨制过程中添加植物油，让面条更加有弹性。在烹制过程中，面条通过快速煮熟后用油泼上香辣的麻酱、花椒油、豆瓣酱、葱花等多种佐料，形成热气腾腾、香喷喷的一道美食。因此，虽然油泼面的主要原料是宽面条，但与一般的宽面不同，油泼面是独具特色的一道美食。

陕西长长的面条叫什么？

叫一根面

一根面又称长寿面，长久面等。是宋、元、明、清时期四川成都黄龙溪古镇著名的特色传统名小吃，黄龙溪地处平原，鹿溪河与锦江交汇穿镇而过，地肥水美，盛产小麦，每到逢年过节办喜事时，黄龙溪人就会用麦心粉制作一根面，几乎家家户户都会做一根面，古时候没有机器，一般都是手工制作。

成都小吃有？

成都是一个美食之都，有很多著名的小吃。其中比较有代表性的有夫妻肺片、酸辣豆花、担担面、川北凉粉和钟水饺等。

夫妻肺片是成都餐桌上的“常客”，口感麻辣浓香，质地软嫩；酸辣豆花则是成都、乐山等地有名的地方小吃，口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫；

担担面是成都人早上必吃的美食之一，具有面条细薄、卤汁酥香、咸鲜微辣的特点；

川北凉粉则以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀；

钟水饺则是四川省成都市地方传统小吃之一，有皮薄、馅嫩、味美等特点，因此受到了很多人的喜爱。

成都的小吃种类很多成都常见名小吃如：钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、廖排骨、担担面、查渣面等。既有传统的，也有现代的。成都人心细，对每一种小吃的配方或制作方法都有细致的记载。

拓展资料

名小吃店

廖记棒棒鸡

棒棒鸡

廖排骨

龙抄手

钟水饺

担担面

麻婆豆腐

成都小吃就太多了，比较著名的有:夫妻肺片 钟水饺 龙抄手 赖汤圆 叶儿粑，伤心凉粉 担担面 牛肉豆花 酸辣粉 肥肠粉 老妈兔头 冒菜 锅盔 蛋烘糕 春卷 三大炮，还有其他好多好多。你去一趟宽窄巷子或者锦里，就能吃到各种各样的成都小吃。

我想在四川老家开一个面馆，请各位给点建议？有何建议？

开这类面馆主要是三点:一是特色;二是地段;三是消费特点;

具体说明一下,现在条件相对好了,吃的东西也不缺,如果你的面馆新鲜、有特色，人们就会选择到你这里来消费；

做生意座落地段最重要，过往的人多，相对地消费的人也会多，如果是街头冷巷，生意肯定不会太好；

了解群众的消费特点也很重要，象我们这里，宵夜和早点好多人都在街上吃，宵夜以年轻人居多，早点以上班属居多。

所以开面馆就要考虑这些特点。

到此，以上就是小编对于成都美食小吃油泼面的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食小吃油泼面的5点解答对大家有用。