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属于西南!本身四川全省就在中国地区划分上与重庆.贵州.广西.云南.***划分为西南地区,成都自然而然属于西南。成都隶属四川省,简称“蓉”,别称“蓉城”,副省级市,位于四川省中部,四川盆地西部,介于东经102°54′~104°53′和北纬30°05 ′~31°26′之间,东北与德阳市、东南与资阳市毗邻,南面与眉山市相连,西南与雅安市、西北与阿坝藏族羌族自治州接壤,享有“西部之心”美誉。成都是一座有2300多年悠久历史的古城,是中国十大古都之一,是***院首批公布的24个历史文化名城之一。二千多年来,成都一直是祖国西南地区的政治、经济、军事重镇,具有重要战略地位。1949年12月27日,成都解放,为川西行政公署驻地。1952年恢复四川省建制,成都为四川省省会至今。成都属于亚热带湿润季风气候区,总面积12121平方公里,户籍人口1398.9万人(2016年末)辖11区5市(县级市)4县拥有青城山、都江堰、武侯祠、宽窄巷子等景点。成都是中国五大战区之一的西部战区司令部驻地,是联合国教科文组织命名的世界美食之都[6]。2000年11月,联合国第24届世界遗产委员会将青城山・都江堰列入《世界遗产名录》。据史书记载,大约在公元前5世纪中叶的古蜀国开明王朝九世时将都城从广都樊乡(双流)迁往成都,构筑城池;但依据现实挖掘的金沙遗址看来,成都建城史可以追溯到3200年前。关于成都一名的来历,据《太平寰宇记》记载,是借用西周建都的历史经过,取周王迁岐“一年而所居成聚,二年成邑,三年成都”而得名蜀都。蜀语“成都”二字的读音就是蜀都。“‘成’者‘毕也’‘终也’”,成都的含义“就是蜀国‘终了的都邑’,或者说‘最后的都邑’。建于公元前256年,使用至今的都江堰水利工程。
中国的面积有669.7个成都。
中国的面积为960万平方千米,成都市的面积为14335平方千米。
成都,简称蓉,四川省省会、副省级市,中国西南地区的科技、商贸、金融中心和交通枢纽,国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽、西部地区重要的中心城市。
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中国菜系很多,原材料和制作工艺也很多非要挑出四个城市,那莫属老牌的四大菜系。以成都为代表的川菜,以济南为代表的鲁菜,以广州为代表的粤菜,以苏州扬州为代表的淮扬菜。
我职高学的烹饪,主学淮扬菜。我们年级有四个班,每个班学一个菜系这让我对四大菜系和代表四大菜系的城市有一定的了解。咱们今天就来聊聊这四个城市为什么是美食之都。他们所代表的四个菜系为什么是我国最著名的四个代表。
四大菜系以川菜为首,川菜中以成都为首,成都人均幸福指数最高的城市,什么是幸福?幸福的第一要素就是吃。成都融合了四川各地的美食和传统的重庆川菜有一定的区别。成都这座城市融汇百川吸收了四川各地美食的特点和制作技巧制作出一系列改良后更适合现代人的口味。川菜一直被大家误认为以辣为主,其实不然,川菜是以麻为主,香辣为辅,各种味道的融合制作出排名第一的美食。四川名菜有:宫爆鸡丁,鱼香肉丝这种耳熟能详的传统名菜,还有现在非常火的串串香,麻辣拌。
济南为代表的鲁菜,很多人纳闷为什么鲁菜可以排在第二,而生活中很少见到鲁菜馆。这里给大家普及一个小知识。提起鲁菜大家可能会很陌生,但是提起国宴,提起满汉全席相信没有人不知道。我国国宴菜品以鲁菜为主,淮扬菜为辅。满汉全席里面的汉菜指的就是鲁菜。鲁菜食材广泛,口味适中,全国人民都可以接受。鲁菜起源于淄博但是汇集地以济南为首。山东是个非常富饶的省,说全国第一都不为过。是因为山东是唯一一个有山,有河,有海,有平原的省份。俗话说天上飞的,地上跑的,水里游的食材山东全有。这也造就了鲁菜丰富的品种和味道。济南为山东的省会融合了山东各个地方的人所以也汇集了山东各地方的美食。经典鲁菜有一品豆腐,葱烧海参这些名菜还有九转大肠,黄焖鸡这种大家很熟悉但是不了解是来自山东的鲁菜。
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