大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都不辣的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都不辣的美食的解答,让我们一起看看吧。
成都是一个名副其实的美食之都,以其特色川菜而闻名。尽管成都的食物以麻辣著称,但是在成都你仍然可以找到许多不辣的美食,如火锅的清汤底料、糯米饭、馄饨、蒸包子等等。此外,成都也有很多其他的旅游景点,如锦里古街、宽窄巷子、武侯祠等等。因此,即使你不吃辣,成都仍然是一个值得一去的城市,你可以品尝到许多美食,也可以享受到成都的文化和历史。
四川不吃辣的的城市?
我认为应该是内江市,为什么这么讲,原因是内江称之为甜城,为什么称甜城?
是因为内江出户甘庶,所以有大量的白糖生产厂家,被誉为甜城,就像自贡盐都,宜宾酒城一样,基实并非内江不吃辣椒,一样的喜欢吃辣,也不是内江都喜欢吃糖一样,所谓不吃辣是一个嘘头
四川地处西南,盆地气候潮湿,四川盆地年平均相对湿度为70%至80%,吃辣椒能驱赶寒气湿气,这跟北方人喜欢饮酒(高度)一样;
古时蜀道难,运输不变,缺少调味品食盐就只好用辣椒来调味,有资料显示在民国以前的朝代,四川每年食盐供求之间矛盾十分突出,缺口很大,一些边远的乡民最长缺盐达三四月;
加之祖辈都喜欢辣,小孩就在这种饮食习惯中成长,慢慢就养成了喜辣耐辣的习好,如麻辣串,火锅等;
由于上述原因,导致四川人普遍爱吃辣,但也有特殊的,如成都市东北方的石板滩镇、内江市都不吃辣。原因很多,主要是人口来源(四川历史上有几次大的移民)不同和当地的生活习惯。如内江盛产甘庶,内江又称甜城。
四川不辣的有前几年流行成都大街小巷的老鸭汤锅,双楠的王连锅,满大街都是的黄牛肉汤锅,成都简阳羊肉汤锅,还有这两年流行的斑鱼汤锅,还有很多不辣的锅,四川火锅麻辣味为主,也有鸳鸯锅,也是不辣的。
到此,以上就是小编对于成都不辣的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都不辣的美食的3点解答对大家有用。
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