成都美食青岛火锅底料,青岛吃火锅底料

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食青岛火锅底料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都美食青岛火锅底料的解答，让我们一起看看吧。

1. 青岛特色火锅推荐？
2. 冬天里青岛有什么好吃的火锅店？

青岛特色火锅推荐？

东镇老火锅，选用京派涮肉传统式碳锅方式，并与山东人口感紧密结合，最早的店，位于台东一路利群商厦对面，是两位忘年之交一起在1988年开的一家小店，没有门头，没有装修，只有四张桌子，以羊肉汤、铜锅涮肉为主，用山东人喜欢的花生酱调味，并***用沂蒙山的山羊，生切按斤称，涮着吃。

后来，根据青岛人的口味，添加了海鲜、自制丸子等，成为了当时青岛好吃之人的必去之地，也被青岛人称为“东镇涮肉”。至今，东镇老火锅已在青岛开设有辽源路店、长春路店、合肥路店、闽江路店、黄岛紫金山店、海口路店等20余家门店，几乎各家都已成为青岛人气火锅餐厅。

　　四川香天下火锅。装修古典雅致，店内有很多的四川元素。桌椅排的很满，但是吃起火锅来很热闹，想必四川人吃火锅就喜欢这股热辣劲，不管多冷的天，只要涮起火锅来，就会忘记温度。

最妙的是还可以欣赏到四川变脸艺术，在大厅里也会有定期的各种戏曲或驻唱歌手表演。氛围很好。

冬天里青岛有什么好吃的火锅店？

1. 红舵码头时尚火锅主题餐厅 （秦岭路店）

位于崂山区秦岭路18号丽达购物中心西区负一层（赛百味对面）。推荐番茄锅底，美国肥牛，丸子拼盘，面条也很有嚼感。菜量十足，价格实惠，店面干净，主要靠进超市，吃完可以顺便逛逛。

2.风月堂砂锅鱼

位于崂山区海口路33号（麦岛路与海口路交界处利群超市一楼出口旁）。一进门就好像三生三世十里桃花一样，满屋的粉色樱花。招牌鱼很新鲜，特别推荐榴莲酥，皮既薄又脆，里面全是榴莲肉，味道棒极了。

3. 雪天铜锅涮肉火锅店

位于崂山区香港东路374号八棵树院内（近大剧院）。门口的装修京范儿十足，清澈见底的清汤锅底，简单搭配了枸杞花椒以及其他调味品。推荐羊排肉，肥瘦相间，味道比较香也不会腻。蟹棒个大，丝丝分明。配上曾经的味道三鲜伊面，在寒冷的冬日享受不一样的温暖。

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冬天，青岛得火锅品种还是比较多的。1、传统的涮羊肉火锅。2、年轻人喜欢的麻辣烫小火锅。3、川味火锅。4、鲜族人或韩国人经营的狗肉火锅。这里重点介绍传统的涮羊肉火锅。这种涮法，一般锅底是清汤或者牛骨猪骨汤，汤没有盐汤，加枸杞红枣紫菜等。调料一般准备两种，芝麻酱或花生酱调制，根据消费者的口味自己添加韭花酱腐乳个辣椒油。先是从海鲜涮起，常涮的海鲜有花蛤、海蛎子、虾、墨鱼仔、八带、蛏子、扇贝、乌鱼等。涮完海鲜，锅里的汤已经很鲜了，开始涮羊肉或者肥牛。最后涮蔬菜，蘑菇，豆腐，粉皮粉皮。

到此，以上就是小编对于成都美食青岛火锅底料的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食青岛火锅底料的2点解答对大家有用。