大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都有哪些美食城的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都有哪些美食城的解答,让我们一起看看吧。
游玩攻略如下
饮食方面:
1. ***地底下就是美食城,吃的多了去了!
2. 成都博物馆新馆旁边,居民楼底下,有三家苍蝇馆子,卖面之类的,味道也可以,还特别便宜,几元钱就可以了。(可以微信支付)
四川哪个城市的菜最好吃?
大家好,这个问题我来回答一下。
四川,简称“川”或“蜀”,是中华人民共和国省级行政区。省会成都,位于中国西南地区内陆。
四川主要是川菜,口味上尤具独特风格,以味型丰富、变化多样著称。川菜善用麻辣,但决不光是麻辣。麻和辣只是川菜种基本味型的两种,其他种味型分别是甜、咸、酸、苦。在这种味型的基础上经过调配变化,形成复合味型。川菜调味的特点是突出主味,其制作方法是集中用味。通常川菜把咸甜酸辣或麻辣集中用在一个菜上,再辅以它味,以使主味突出,如水煮牛肉、豆瓣鱼等。
川菜主要集中在三个地方比较好吃且有特点:成都、重庆、自贡,也就是大家所说的的上河帮菜、下河帮菜和盐帮菜。
回锅肉,是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻。上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜;代表作就是回锅肉等。
火边子牛肉是古老盐都四川自贡市传统名菜,制作原料主要有牛肉、食盐等。以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。
盐帮菜,是川菜的一个流派,起源于东汉时期。自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系,以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别。盐帮菜代表菜品有火边子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉.、粉蒸牛肉、钻子卤牛肉等。
泉水鸡是起源于重庆南山,是渝川地区流行的名菜,属于新派菜。此菜口味香辣。一位叫李仁和的重庆村民发明了南山泉水鸡的做法。
下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。重庆菜,也称渝菜,渝菜是以巴渝地区菜品为主,渝菜以味型鲜明,主次有序为特色,又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点,变化运用,终成百菜百味的风格,广受大众喜爱。
必须自贡菜最好吃,我是在宜宾工作的重庆人,自贡菜又称小河帮菜,江湖菜最出彩,主要是鲜辣,真的好吃。而宜宾最好吃的就是面的口味很丰富,宜宾的鱼和烧烤也是冠绝川南,这两个城市很近,都属于川南,所以可以来旅游,看自贡的恐龙博物馆,游宜宾的蜀南竹海,吃一路玩一路
个人觉得还是自贡盐帮菜有特色,味道好。菜品好不好,关键在厨师。出了四川,基本吃不到合格的鱼香肉丝。哪怕在四川,也没得几个馆子做的好吃。但起码四川馆子都做的起回锅肉,不像外省,很多馆子连个回锅肉都做不好。
上世纪的眉山镇江,才是下馆子的最好去处,每家馆子味道都好,分量足,价格低,价廉物美秒杀现在98%以上的美食街,可惜成乐高速开通后凋零了,并且也不知道当年那些名号的馆子现在还在不在。
有很多好吃的。
因为成都是中国四大美食城市之一,拥有众多著名的川菜和小吃,例如麻辣火锅、串串香、夫妻肺片、龙抄手等等,这些美食各具特色,以口味麻辣、香辣为主要特点,受到了广泛的赞誉。
此外,成都还有许多非常有特色的小吃,如盐水鸭、豆花米线、口水鸡等,这些小吃也让成都的美食文化更加丰富。
除了川菜和小吃,成都还有一些其他类型的好吃,如粤菜、湘菜、日料等等,总之,无论是本地人还是游客,都能在成都找到自己喜欢的美食。
到此,以上就是小编对于成都有哪些美食城的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都有哪些美食城的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.zbbingyang.com/post/35563.html