大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于双十二成都美食推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍双十二成都美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
牛王庙老号全欣面店
福字街8号

这应该就是传说中一个正牌“牛王庙”,墙上挂着大字“老号全欣面”。最特别的招牌就是全欣双绍,就是两种杂酱,干的和勾芡的,拌起来就会粘粘乎乎,每根面条上都能蘸足了味,每口吃下去都特别浓。吃了几次,发现有个bug就是他家下手有点重,也可能是个人问题,就是越吃越咸,所以要提前告知一下少放盐才合适。
②
正宗的面应当是根据地方特色制作的,因此没有一个标准的答案
但是,对于当地人而言,他们可能会推荐一些被认为是传统的、最好的面店
相对于其他地方的面条来说,成都有自己的地方特色,比如使用胡辣汤作为汤料、加入郫县豆瓣酱等
这些特色也被不同的餐厅吸收和创新,但是成都牛王庙附近有很多的面店,其中牛王庙餐厅是其中的一家
这家店的面条汤汁浓郁、口感细腻,配菜丰富
因此,我认为这家店的牛肉面是非常不错的
另外,如果你对成都的美食感兴趣,建议你到周边地区去找找其他的牛肉面或者其他简餐,因为在成都周边有很多有名的美食城和小吃街区,可以一试
1、百胜餐饮
2、美心食品
3、内蒙古小肥羊
4、内蒙古小尾羊
6、天津顶巧
7、重庆陶然居
8、重庆德庄
9、中国全聚德
10、重庆毛哥
新繁美食老字号中餐很多,我罗列一下,曾排骨传家菜,第一名。
沸腾四格老火锅,好评榜第二名。
四合焰融合烧肉好评第五名。
曾老四老火锅排名第六。
初见炭火烤肉,好评排名第七。
柚花开排名第九。布衣江湖,川菜排名第十。还有很名美食没有写上去,值得一试。本次排名是参照好评榜排名。
一、钟水饺
创始人钟少白,原店名叫'协森茂',1931年开始挂出了'荔枝巷钟水饺'的招牌。
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。
二、酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。
制作豆花需要选用上等黄豆,用井水或河水浸泡充分后细磨为浆,过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水,冲入烧沸的豆浆,静置让其凝成豆花。
酸辣豆花是豆花的一个品种,用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。
三、赖汤圆
赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆,保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。
到此,以上就是小编对于双十二成都美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于双十二成都美食推荐的2点解答对大家有用。
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