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2017成都美食,2021成都美食

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于2017成都美食问题,于是小编就整理了2个相关介绍2017成都美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 四川“天府旅游美食名录”首发,100道美食你Pick哪道?
  2. 下个月要去成都旅游,成都有哪些美食一定不能错过?

四川天府旅游美食名录”首发,100道美食你Pick哪道?

食在中国,味在四川。今天,也就是2021年7月20日,四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布,全省21个地市州的809道美食参与pk,其中,成都市收录100道、乐山86道、宜宾61道,是入选天府旅游美食名录数量前三名的市州。

下个月要去成都旅游,成都有哪些美食一定不能错过?

一座来了就不想走的城市,说的就是成都,而不想走的主要原因就是这里的美食太诱人,成都的美食小吃可谓是历史悠久,品种繁多,下面我们就来盘点下每个到成都的人必吃的十大美食。

>>>>豆花
豆花是四川常见的家常美味菜肴,大热天或吃辣食时可来一碗冰醉豆花,口感清凉爽滑又稍带甜味,解暑消辣的效果绝不比冰淇淋差。一般4-6 元/ 碗。

>>>>钟水饺
钟水饺是始于光绪年间的成都著名小吃,无汤水,口感独特,辣中带甜。一般6-8元/份。

>>>>串串
成都是串串的发祥地。各色荤素被串在竹签上,抓上一大把签子,在红汤里涮过之后,蘸上碟料,过瘾得很。一般大串0.8-1.5元,小串0.2元。
>>>>兔头

兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品,夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。口味有五香、麻辣等。一般6-8 元/ 个。

>>>>龙抄手
抄手即馄饨,龙抄手是成都的著名品牌,皮薄馅多。红油抄手是很出名的品种之一,10-15元10个。

>>>>肥肠
成都著名小吃,肥肠鲜嫩入味,粉丝细腻弹滑。入口后肥肠的卤香细腻、滑爽耐嚼定能令你回味。一般8 元/ 碗。

>>>>夫妻肺片
四川名菜夫妻肺片属于冷菜,麻辣味型。牛肉、牛杂等肺片切得薄薄的,拌好吃起来又麻又辣,非常下饭,但比较重油。28-33 元/ 份。

>>>>三大炮
一种糯米类型的甜点,一份有三个糯米团,扔到中间平台上,发出一阵声响后落入后面容器里裹上粉。做一份能听三声响儿,挺有趣。3元/份。

>>>>担担面
正宗的担担面必须是老师傅用面粉擀制的面条,面条细而薄,还有最关键一笔是要舀上四川正宗的碎米芽菜佐味。一般5-7 元/ 碗。
>>>>冒菜
准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。成都的美食是成都的一大特色,也是每年能吸引大批游客前来成都游玩的一个重要因素,如果你也是一枚标准的吃或,那么成都绝对是你不能错过的最佳旅游地。

欢迎来到成都!成都美食,据说你每天不重要,吃一年也吃不完哦😊!

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(图片来源网络,侵删)

先说麻辣味的吧😄

一,成都火锅。成都火锅和重庆火锅相比,没有那么重的麻辣味,特别是花椒的老油要少些!但味道一样有层次!

1,小龙坎火锅:春熙路店经常排到500桌以上,好吃不贵应该是关键!对了,天猫双十一赞助商哦!

2,大龙燚火锅,号称最辣的火锅,如果你喜欢吃辣,可以挑战一下!

3,钢管厂五区小郡肝串串火锅。17年最火的串串。国庆节一天上千人排队。

4,叶婆婆乐山钵钵鸡。起源乐山,在成都也依然火爆哦!建设路家店,也是天天爆满!

5,争火麻辣烫,年轻人自己的麻辣烫,好吃又时尚。新南凯德四楼。

6,蛙三泡椒鲜蛙,用现杀的鲜牛蛙和自然发酵的泡椒做成!酸辣可口!来福士,银石,大悦城万象城等都有哦!

再说不辣的:

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(图片来源网络,侵删)

一,一把骨。最喜欢他家的大骨汤

二,大嘴霸王排骨。菌汤的霸王排骨适合不吃辣的吃货,当然,也有辣的!成都7家直营店,大众点评上都有说明!

3,南洋往事.海南鸡饭。源自新加坡国菜的海南鸡饭,嫩滑Q弹的鸡肉,粒粒香糯的油鸡饭,不在新加坡,也能吃到新加坡国菜!环球中心西区负一楼缤纷集市W1入口进入就看到了!银石广场五楼,悠方负一楼店也快开业了!

4,阿蠔海鲜焖面。用出口日本的优质面条加五种小海鲜现场焖制。原银杏会所粤菜总厨亲自主理,经常排队!

最后说下小吃:

一,徐亮烤蹄。上过湖南卫视天天向上哦,香糯入味的猪蹄,现烤现卖,排队排的天昏地暗的!春熙路,建设巷,群光负二楼都有店!

二,降龙爪爪!就是耙鸡脚。一抿就化。味道没的说!建设巷,春熙路都有店,也上过湖南卫视天天向上哦!

吃完这么多美味,再来西贝一杯么么果茶,所有油腻味全部去除
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(图片来源网络,侵删)

成都的确有很多美食,来成都有一些美食是你的确不应该错过的

排名第一:地道成都川菜

回锅肉、麻婆豆腐、水煮肉片、毛血旺、宫保鸡丁,这些菜你在任何一个川菜餐厅都能吃得到。回锅肉代表成都的人的生活,我觉得成都人有浓郁的回锅肉情节,其浓浓的家常风味,配上一碗白米饭,再来碟泡菜,真是美味极了。

麻婆豆腐,一定在成都才能吃到最地道的,麻辣烫酥鲜香嫰,牛肉臊子炒酥香,通过勾浓芡的方式使牛肉臊子很好地包裹在豆腐周边辣椒粉、花椒粉带来独具成都特色的麻辣风味。

水煮肉片,虽风靡全国,但成都的水煮肉片配料最为讲究,芹菜、凤尾、蒜苗,十分经典,最独特的是它的调味,用炒香的辣椒、花椒剁细成双椒茸,那独特的香味,是其它调味品所代替不了的。

毛血旺哪家最正宗的问题是回答不上的,因为真不知道哪家最正宗,但鸭血、黄喉、毛肚、鳝鱼等配料,再加上旺子本身就有很好的用意。所以大家都喜欢。

宫保鸡丁糊辣荔枝味,这与北京、山东的宫保鸡丁风味是不同,咸鲜微辣,略带酸甜,这种味道你真的只有在成都才能找到最好吃的。

排名第二:成都火锅

传统火锅:小龙坎、大龙燚、蜀九香、皇城老妈、狮子楼;串串香:小郡肝、玉林串串、袁记串串、厕所串串还有无数多街头的串串香品牌,来成都不整一顿地道的火锅,那的确少了很多乐趣。

排名第三:成都小吃

到此,以上就是小编对于2017成都美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于2017成都美食的2点解答对大家有用。