大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于2017成都美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍2017成都美食的解答,让我们一起看看吧。
食在中国,味在四川。今天,也就是2021年7月20日,四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布,全省21个地市州的809道美食参与pk,其中,成都市收录100道、乐山86道、宜宾61道,是入选天府旅游美食名录数量前三名的市州。
欢迎来到成都!成都美食,据说你每天不重要,吃一年也吃不完哦😊!
先说麻辣味的吧😄
一,成都火锅。成都火锅和重庆火锅相比,没有那么重的麻辣味,特别是花椒的老油要少些!但味道一样有层次!
1,小龙坎火锅:春熙路店经常排到500桌以上,好吃不贵应该是关键!对了,天猫双十一赞助商哦!
2,大龙燚火锅,号称最辣的火锅,如果你喜欢吃辣,可以挑战一下!
3,钢管厂五区小郡肝串串火锅。17年最火的串串。国庆节一天上千人排队。
4,叶婆婆乐山钵钵鸡。起源乐山,在成都也依然火爆哦!建设路那家店,也是天天爆满!
5,争火麻辣烫,年轻人自己的麻辣烫,好吃又时尚。新南凯德四楼。
6,蛙三泡椒鲜蛙,用现杀的鲜牛蛙和自然发酵的泡椒做成!酸辣可口!来福士,银石,大悦城,万象城等都有哦!
再说不辣的:
一,一把骨。最喜欢他家的大骨汤
二,大嘴霸王排骨。菌汤的霸王排骨适合不吃辣的吃货,当然,也有辣的!成都7家直营店,大众点评上都有说明!
3,南洋往事.海南鸡饭。源自新加坡国菜的海南鸡饭,嫩滑Q弹的鸡肉,粒粒香糯的油鸡饭,不在新加坡,也能吃到新加坡国菜!环球中心西区负一楼缤纷集市W1入口进入就看到了!银石广场五楼,悠方负一楼店也快开业了!
4,阿蠔海鲜焖面。用出口日本的优质面条加五种小海鲜现场焖制。原银杏会所粤菜总厨亲自主理,经常排队!
最后说下小吃:
一,徐亮烤蹄。上过湖南卫视天天向上哦,香糯入味的猪蹄,现烤现卖,排队排的天昏地暗的!春熙路,建设巷,群光负二楼都有店!
二,降龙爪爪!就是耙鸡脚。一抿就化。味道没的说!建设巷,春熙路都有店,也上过湖南卫视天天向上哦!
吃完这么多美味,再来西贝一杯么么果茶,所有油腻味全部去除
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成都的确有很多美食,来成都有一些美食是你的确不应该错过的
回锅肉、麻婆豆腐、水煮肉片、毛血旺、宫保鸡丁,这些菜你在任何一个川菜餐厅都能吃得到。回锅肉代表成都的人的生活,我觉得成都人有浓郁的回锅肉情节,其浓浓的家常风味,配上一碗白米饭,再来碟泡菜,真是美味极了。
麻婆豆腐,一定在成都才能吃到最地道的,麻辣烫酥鲜香嫰,牛肉臊子炒酥香,通过勾浓芡的方式使牛肉臊子很好地包裹在豆腐周边,辣椒粉、花椒粉带来独具成都特色的麻辣风味。
水煮肉片,虽风靡全国,但成都的水煮肉片配料最为讲究,芹菜、凤尾、蒜苗,十分经典,最独特的是它的调味,用炒香的辣椒、花椒剁细成双椒茸,那独特的香味,是其它调味品所代替不了的。
毛血旺哪家最正宗的问题是回答不上的,因为真不知道哪家最正宗,但鸭血、黄喉、毛肚、鳝鱼等配料,再加上旺子本身就有很好的用意。所以大家都喜欢。
宫保鸡丁糊辣荔枝味,这与北京、山东的宫保鸡丁风味是不同,咸鲜微辣,略带酸甜,这种味道你真的只有在成都才能找到最好吃的。
排名第二:成都火锅
传统火锅:小龙坎、大龙燚、蜀九香、皇城老妈、狮子楼;串串香:小郡肝、玉林串串、袁记串串、厕所串串还有无数多街头的串串香品牌,来成都不整一顿地道的火锅,那的确少了很多乐趣。
排名第三:成都小吃
到此,以上就是小编对于2017成都美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于2017成都美食的2点解答对大家有用。
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