成都外焦里嫩的美食店,成都外焦里嫩的美食店有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都外焦里嫩的美食店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都外焦里嫩的美食店的解答，让我们一起看看吧。

1. 邛崃小吃推荐？
2. 南溪小吃？
3. 成都烤串哪家好吃？

邛崃小吃推荐？

邛崃小吃：钵钵鸡、奶汤面、周鸭子、文君茶、老坎麻饼、邛酒……

       邛崃隶属四川省成都市，自古为“天府南来第一州”，位于成都平原西部，川滇、川藏公路要塞，距成都市区75公里。全市幅员面积1384平方公里，2016年户籍总人口65.66万人

       邛崃是“国家级生态示范市”、“省级卫生城市”、“成都市社会治安综合治理模范市”、“中国食品工业百强县（市）”、“国家瘦肉型猪生产基地县”、“中国最大白酒原酒基地”。

2、文君茶

文君茶是一种绿茶,文君绿茶，以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉，有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭，也有部分丘陵，两旁山势巍峨，峰峦挺秀，云雾缭绕，一般海拔800—1700米之间；境内竹木苍翠，气候温和，空气湿润，雨量充沛，土质肥沃，为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件。

   邛崃小吃，奶汤面是当地最著名的小吃。奶汤面是解放初诞生于邛崃渔桥的特色名小吃，精选新鲜猪骨、猪蹄等熬制而成，因面汤似牛奶而得名。很多人专程从外地赶过来，就为了品尝这鲜美的小吃。

1凤求凰牛肉

用料：邛崃本地土黄牛（大腿肉）、香辛料、二荆条辣椒、汉源清溪贡花椒、湖北芝麻等。

做法：新鲜牛大腿肉去筋、油分割成大约半斤肉条，漂净血水，下锅煮沸去泡，捞出洗净，再放入卤料锅中煮断身，捞出切成细条，放入七分熟热油锅中炒香，勾汁收浓，加入椒盐、芝麻等，晾冷上桌盛入器皿即食。

特点：色泽红润、麻辣适中、酱香爽口、耐嚼化渣。

2临邛钵钵鸡

用料：生态土鸡、盐、味精、花椒面、辣椒面、白糖等。

做法：将土鸡宰杀净膛、煮熟晾冷，剁块或去骨切片，配以优质二荆条辣椒和汉源清溪贡椒等多种天然调料拌和而成。

特点：麻辣鲜香

3邛州甜皮鸭

用料：散养土麻鸭、二十多种天然香料、冰糖、麦芽糖等

南溪小吃？

以味道独特、品种繁多而闻名。以下是一些著名的南溪小吃：

1. 油茶：用茶叶、花生、芝麻、糯米等原料熬制而成，香浓可口，是南溪人早餐的必备食品之一。

2. 豆腐脑：用豆浆加石膏凝固而成，口感细腻，配以辣椒酱、酱油等调料食用更加美味。

3. 酸辣粉：由米粉、酸菜、豆芽、花生碎等原料制成，味道酸辣可口，非常适合夏天食用。

4. 烤鱼：选用新鲜的草鱼或鲫鱼，经过特殊的烤制工艺，外焦里嫩，香气扑鼻。

5. 红烧肉：将猪肉切成块状，加入酱油、糖、料酒等调料炖煮而成，肉质鲜嫩多汁，味道浓郁。

成都烤串哪家好吃？

成都烤串百家争鸣，但在我看来，文殊路上的“黄记煌三汁焦骨”是绝对的佼佼者。第一口入口即化的焦香肉味，配以汁水慢慢地浸入炭烤里肌肉间的口感，好吃到爆！而且到店可以看到厨师们挑拣着质量最佳的鸡翅/鸡肉/鸡胗，辣度可以完全依照自己的喜好调整。店内卫生整洁，周围停车也相当方便。如果成都美食之旅都没去过这家店，那我只能说你遗漏了一个无比丰盛的夜宵款待。

到此，以上就是小编对于成都外焦里嫩的美食店的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都外焦里嫩的美食店的3点解答对大家有用。