成都清淡美食打卡地方,成都清淡美食打卡地方有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都清淡美食打卡地方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都清淡美食打卡地方的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都不吃辣的可以去哪里？
2. 成都黄龙溪特色小吃？
3. 成都小寒吃什么最好？
4. 成都蹄花店哪家最出名？

成都不吃辣的可以去哪里？

成都作为川菜的发源地，以其麻辣香辣的口味而著称。但是如果不喜辣或者不敢吃辣的人，也有很多可选择的地方。推荐几个不辣的餐馆：

一是章鱼小丸子屋，不辣的小丸子搭配着甜面酱，吃起来鲜香味美；

二是肥姐私房菜，招牌菜清蒸鸽肉、椒盐鹌鹑都是不辣好吃的；

三是摩打食堂，说起来虽然是印度菜餐厅，但是口味偏向于清淡不辣，特别是其中的咖喱，味道鲜美而又不会***口腔。总之，如果不吃辣，成都也有很多美食值得品尝。

成都黄龙溪特色小吃？

石磨豆花

花黄龙溪美食中的石磨豆花又称珍珠豆花，因其色泽白润、口感细腻而出名。具有益气、补虚等多方面的功能。

黄辣丁

黄辣丁是黄龙溪最知名的小吃之一，黄辣丁是取自锦江、鹿溪河中的野生河鲜，肉质细腻，无腥味。有两种吃法，一是以黄龙溪当地产的山椒、红辣椒提味，佐以香菜，汤色红亮、麻辣鲜香。二是用猪油、水、盐煮，不用太多作料，保持原汁原味，一直煮到白汤为止，起锅时加入葱花，汤美鱼鲜，口味清淡。

焦皮肘子

黄龙溪的特色菜，亦称东坡肘子，色泽红亮，口味甜鲜，米巴而不烂、肥而不腻，是孝敬老人、养育幼儿、女士美容的佳品。

油稣仔鱼

是用该地江河野生的一种永远长不大的小鱼、小虾(俗名麻杆子、虾咪)油稣而成，麻、辣、香、稣、脆，是佐酒的好料。

粉蒸肉

黄龙溪粉蒸肉的特点是色泽红亮、咸鲜微辣、软糯适口。

成都小寒吃什么最好？

成都小寒时节气渐寒，适宜吃些暖胃补身的美食。成都特色小吃众多，可以尝试著名的火锅、串串香、夫妻肺片等。如果想吃点清淡的，可以去品尝著名的川菜小吃马蹄糯米鸡、麻辣兔丁、蒜泥白肉等。

此外，小寒时节也是柑橘类水果的旺季，可以选购成都本地的蜜柚、橘子、柠檬等，不仅营养丰富，还可以帮助消化、增加免疫力，是小寒时节的健康食品选择。

成都蹄花店哪家最出名？

1. 成都蹄花店中最出名的是“老码头蹄花”。
2. “老码头蹄花”之所以最出名，是因为他们的蹄花制作精细，口感鲜美，深受顾客的喜爱。
他们使用优质的蹄筋，经过独特的烹饪技巧，使得蹄花口感酥软，汤汁鲜美，让人回味无穷。
3. 此外，“老码头蹄花”还有多种口味可供选择，如麻辣、清汤等，满足了不同顾客的口味需求。
他们的服务态度也非常好，店内环境干净整洁，给人一种舒适的用餐体验。
因此，“老码头蹄花”在成都蹄花店中享有很高的声誉，是最出名的一家。

《小女未滋补蹄花》（人均30）
成都路边摊美食的课代表，凭借着蹄花汤和萝卜干拥有了一大票拥趸，他们家的蹄花汤鲜味浓，当归黄芪味浓郁，蹄花耙糯，雪豆沙绵，由于是路边摊，位置需要耐心寻找！
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《芙蓉蹄花》（人均45）
开了32年的郫县当家蹄花，炖的软烂脱骨，汤底清淡，既无雪豆也无薬材，蘸料是他们家特色，用的泡莲白打底，让蘸料的层次感更丰富，余辣之后还能解个腻！
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《无名蹄花》（人均40）
温江区的地标蹄花儿，当归、黄芪、党参打底的薬膳蹄花很好的中和了猪蹄的泥巴味，汤色奶白，猪蹄软糯弹牙！除了蹄花汤，拌猪头肉非常爽口！
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《姜蹄花》（人均45）
他们家的特色在于蘸蘸，用青椒打底让味道厚重，回口还有一丝剁椒的辣香。蹄花汤中加了薬膳，味道香浓不腻人，蹄花入口即化，回味无穷！
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《谭家》（人均50）
他们家的虽然资历比不上其他家，但菜品做的却很精细，从钵钵鷄到兔头，从蹄花到卤菜个个都很出彩，他们家的蹄花汤色奶白，有淡淡的薬材香气，软糯的蹄花在口腔中绽放，滑嫩与细腻的口感让人意犹未尽！
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《胡二哥薬膳蹄花》（人均45）
早些年胡二哥还是青羊宫的路边摊，随着老饕们越来越多，于是有了现在的铺面，他们家汤底闻起来薬膳味浓郁，入口却是清甜顺滑，没有一丝腻感，蹄花炖的也是恰到好吃，软烂中又不失嚼劲儿！
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《坎上坎毛豆蹄花》（人均40）
他们家的蹄花事先处理过，略微带着几分烟熏的味道，炖的也是耙烂，蘸蘸是烧椒酱，将蹄花在蘸蘸中一裹，那胶原蛋白Q弹与烧椒的咸辣瞬间充斥口腔！
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《机场董蹄花》（人均45）
川航乘务组的小食堂，除了乘务组，很多乘客赶飞机之前都要去整上一碗，他们家的蹄花耙软，雪豆绵软，一口下去，满满的胶原蛋白！除了蹄花，他们家的锅魁也很好吃！

到此，以上就是小编对于成都清淡美食打卡地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都清淡美食打卡地方的4点解答对大家有用。