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是的,小米在成都有工厂。小米科技有限责任公司成都分公司成立于2012年02月09日,主要经营范围包括手机技术开发、手机技术服务、技术开发、货物进出口、技术进出口、代理进出口、销售通讯设备等。
成都秦川号羊肉汤是一道历史悠久的川菜美食,起源于清朝时期。传说在清朝末年,一位来自陕西秦川的商人来到成都,发现当地的羊肉汤口感不佳,于是他用陕西特有的烹调方法和调料,将成都的羊肉汤做出了独特的风味。经过几代人的传承和改良,现在的秦川号羊肉汤已经成为了成都的一道代表性菜品,备受食客的喜爱。
秦川号羊肉汤位于成都市锦江区均隆街43号,是一家拥有百年历史的老字号羊肉馆。2010年,秦川号羊肉汤制作技艺被列入成都市市级非遗项目名录,2016年,简阳羊肉汤传统制作技艺被列入成都市市级非遗项目名录。
秦川号羊肉汤的制作技艺独特,选用现杀土羊,不经过任何冷藏,以最快的速度将羊肉进行炖制。并且在炖制过程中不添加葱、姜、蒜、胡椒等燥性调料,全靠祖传方法进行炖煮。完成的秦川号羊肉汤汤底清澈,配以双椒盐碟,鲜嫩的羊肉伴随着肉汤的鲜味儿,二荆条与小米椒交锋而成的别致辣味综合着腐乳的软腻,口感鲜美无比。
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