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成都蓉城乐山美食,成都蓉城乐山美食街在哪里

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于成都蓉城乐山美食问题,于是小编就整理了5个相关介绍成都蓉城乐山美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 乐山必吃十大馆子?
  2. 乐山小吃排行榜前十名?
  3. 乐山的名小吃有那些?
  4. 乐山名小吃有哪些?
  5. 九妹凤爪是不是乐山的小吃第一?

乐山必吃十大馆子

乐山必吃的十大馆子有冯三孃跷脚牛肉,古市香跷脚牛肉,叶婆婆钵钵鸡,王浩儿纪六嬢,牛华八婆麻辣烫,游记肥肠汤,古真记钵钵鸡,芳芳跷脚牛肉,串妹花式冰粉,九九豆腐脑。

乐山小吃排行榜前十名

乐山市小吃排行榜的前十名是牛华麻辣烫,乐山烧烤,油炸串串,蛋烘糕,钵钵鸡,豆腐脑,苏稽米花糖,苏稽跷脚牛肉,甜皮鸭。除此之外,乐山还有很多好吃的,比如椒麻鸡、冰粉、西米露等等。

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(图片来源网络,侵删)

乐山的名小吃有那些?

马边杨抄手,王浩儿纪六孃卤鸭店,郝鸭子(遍布乐山城),赵鸭子,苏稽米花糖,矮子饼子,牛化周纪麻辣烫,傻婆火锅,嘉兴跷脚牛肉,罗家包子,汪四孃劳糟汤圆店…。都是乐名小吃。

乐山名小吃有哪些

乐山名小吃有跷脚牛肉、西坝豆腐、乐山甜皮鸭、乐山豆腐脑、乐山钵钵鸡等。

1、跷脚牛肉

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(图片来源网络,侵删)

跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产,汤汁醇厚,味美鲜香,老汤翻滚之下,加之菜品,牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花等,随烫随食。跷脚牛肉配上鲜香的老汤,可谓色泽鲜艳,香气诱人,美味荡气回肠。真是安逸惨了。

2、西坝豆腐

西坝豆腐是四川乐山独具特色的传统名菜,色、香、味、形兼备,观之饱眼福,食之饱口福。西坝豆腐已有300多个品种,有选、泡、磨、烧、滤、包六道工序,道道都有特别的讲究。

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(图片来源网络,侵删)

3、乐山甜皮鸭

乐山甜皮鸭,乐山人称为“卤鸭子”“油糖鸭”,色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人,于皮,或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉。乐山甜皮鸭选料精良、工艺考究,除使用常规香料外并配以多种名贵中药材。沿用的是清朝御膳工艺,***用传统工艺精制而成。

4、乐山豆腐脑

乐山豆腐脑是四川乐山风味小吃之一。豆花配上辣椒,再配点香菜,色香味俱全。以美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。用味精,鸡精,大头菜颗粒,老抽,炒黄豆或炒花生米作底,勺上大半碗用骨头汤勾芡的淀粉浓汁,在用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上,再放上芹菜和熟油辣椒,一碗美味可口的乐山豆腐脑就呈现在眼前了。

九妹凤爪是不是乐山的小吃第一?

你好,我这个乐山人来告诉你嘛, 乐山小吃不存在啥子第一不第一,但是非要争论个高低,个人认为还是九妹凤爪会胜出,九妹凤爪的粉丝最多,很多我们本地人和外地人都比较喜欢,希望我的回答能帮到你。

到此,以上就是小编对于成都蓉城乐山美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都蓉城乐山美食的5点解答对大家有用。