成都美食麻辣推荐,成都美食麻辣推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食麻辣推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都美食麻辣推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都麻辣香肠哪家最好？
2. 成都麻辣猪蹄的做法？
3. 成都哪家好吃的麻辣猪蹄？

成都麻辣香肠哪家最好？

都江堰青城山老腊肉是四川腊肉中极具人气的腊肉流派，都江堰老腊肉传统制作技艺进入了都江堰市的非物质文化遗产名录，这款香肠选用土猪肉为原料，肥瘦比例1：1，加入辣椒、花椒、白胡椒及多款香辛料调味腌制后熏制，烟火熏香气十足，味道偏咸，建议预煮或浸泡后再烹饪入菜。

成都麻辣猪蹄的做法？

1、主料：猪蹄。

2、辅料：姜片、料酒、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、辣椒粉、啤酒。

3、做法：

（1）猪蹄切小块，冷水下锅，放入姜片，料酒。

（2）大火烧开煮出血沫，捞出洗净备用。

食材清单

猪蹄 2个 、 八角 1个 、 花椒 十几粒 、 葱段 一颗 、 玉米胚芽油 适量 、 海鲜酱油 2勺 、 盐 少许 、 鸡精 少许 、 糖 适量 、 葱花 适量 、 老干妈辣椒油 3勺 、 炒熟花生米 适量 、 螺丝椒 2颗

烹饪步骤

步骤1/2

卤好的猪蹄解冻切开。准备葱段，蒜瓣，花椒大料，红辣椒切段，螺丝椒切段。

最后一步

热锅冷油，下入花椒，辣椒，葱蒜大火炒香，再加入螺丝椒猪蹄快炒，加入上述调料调味，最后加入花生米炒制出锅。

成都哪家好吃的麻辣猪蹄？

推荐你吃一家有名的砂锅菜，名字叫做：陶德砂锅。在成都主城区有很多家分店，我经常去的是成都市锦江区锦华万达附近的那家分店。这家店生意非常火爆，高峰期一般都需要等位，建议你可以在美团上面搜索地址和电话，可以打电话给老板预订，也可以在微信小程序上面或者美团上面排队取号。

人均50-60元，猪蹄是用砂锅炖的，很软烂入味，麻辣爽口，肥而不腻。

到此，以上就是小编对于成都美食麻辣推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食麻辣推荐的3点解答对大家有用。