大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都目前流行美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都目前流行美食的解答,让我们一起看看吧。
(1)担担面。
担担面,是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。如今担担面已遍布各地,虽做法有些许不同,但因其美味受到各地人民的喜爱,已成为一种家常美食小吃。
(2)龙抄手。
龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名:成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了
成都是中国四川省的省会,被誉为美食之都,这里的小吃种类繁多,品种丰富。其中著名的小吃包括火锅、串串香、夫妻肺片、龙抄手、麻辣香锅、油炸灌汤包等等。火锅是成都的代表性美食,以其麻辣味、清香味和鲜味闻名于世。串串香则是炭火烧烤食品,有牛肉串、鸡翅、鸭血、毛肚等多种口味选择。
夫妻肺片则是一种冷盘,主要原料是猪肺、猪头皮和牛肚,辣味十足。无论是在辣味、卤味、糖葫芦、煎饼果子、小笼包等方面,都可以体验到成都小吃的独特风味。
到此,以上就是小编对于成都目前流行美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都目前流行美食的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.zbbingyang.com/post/101927.html