成都地道美食夜宵_成都夜宵小吃

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本文目录一览：

• 1、成都特色美食小吃成都都有哪些特色小吃

成都特色美食小吃成都都有哪些特色小吃

1、狼牙土豆：遍布成都大街小巷的特色小吃，土豆切成锯齿状炸熟后调味，现炸现卖，便宜又美味。兔头：成都特色小吃，以双流老妈兔头最为有名，麻辣口味，风味独特，是成都不可错过的美食。蛋烘糕：成都本土特色小吃，烘制的小蛋饼加入自己喜欢的馅料，甜的咸的都有，价格实惠。

2、特色小吃： 凉粉：成都著名凉粉老店“张老五凉粉”的凉粉，晶莹剔透，酸甜鲜香可口。 蛋烘糕：起源于清道光年间，以鸡蛋、面粉、红糖为主料制作而成，口感酥嫩爽口。 龙抄手：成都著名小吃，以其鲜香的汤汁和精致的包子皮而受到喜爱。 糖油果子：一种传统的油炸小吃，外酥内糯，香甜可口。

3、**龙抄手**：龙抄手是成都著名的小吃之一，以其皮薄馅嫩、汤鲜味美而受到食客的喜爱。抄手即馄饨的一种，但成都的龙抄手在制作工艺和口味上都有其独特之处，是不可错过的美食。 **钟水饺**：钟水饺是成都的另一道特色小吃，以其皮薄馅多、汤汁鲜美而著称。

4、介绍：即汤圆，是四川省成都市传统名小吃，创始于1894年。色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。以汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口的特点，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的特色小吃。

5、火锅 成都的火锅以其麻辣味道和各色食材著称，选用优质的牛肉、羊肉和各式蔬菜，再加上特制的麻辣汤底，让人回味无穷。知名的火锅店如海底捞、老码头等，都是不可错过的美食打卡地。 串串香 成都的串串香也是非常有名的小吃，各式食材串在葱棍上涮煮，麻辣为主要调料。

6、**担担面 - **特点**：担担面是成都非常有名的小吃之一，以其独特的香辣味和鲜美的口感而受到广泛欢迎。面条细腻有弹性，搭配上特制的红油、花椒、蒜泥等调料，吃起来既麻又辣，回味无穷。- **历史背景**：担担面起源于清朝末年，最初是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。

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