成都开胃的美食_成都好吃美食

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本文目录一览：

• 1、成都十大名小吃
• 2、成都美食排行榜前十名

成都十大名小吃

1、四川担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃。起源于自贡市，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成，是中国十大面条之一。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。2013年，担担面入选中国十大名面条。

2、成都十大必吃美食包括：狼牙土豆：遍布成都大街小巷的特色小吃，土豆切成锯齿状炸熟后调味，现炸现卖，便宜又美味。兔头：成都特色小吃，以双流老妈兔头最为有名，麻辣口味，风味独特，是成都不可错过的美食。蛋烘糕：成都本土特色小吃，烘制的小蛋饼加入自己喜欢的馅料，甜的咸的都有，价格实惠。

3、**樟茶鸭**：樟茶鸭是成都的传统名菜之一，以其独特的烟熏工艺和香酥的口感而著名。选用优质的鸭子，经过腌制、烟熏等工序制成，外皮酥脆，内肉鲜嫩，香气扑鼻。 **龙抄手**：龙抄手是成都著名的小吃之一，以其皮薄馅嫩、汤鲜味美而受到食客的喜爱。

成都美食排行榜前十名

成都美食排行榜前十名包括：龙抄手：皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，是成都非常有名的传统小吃。豆花：嫩滑绵软，入口即化，搭配鲜辣的蘸水，开胃又美味，是川渝地区的经典美食。担担面：面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，是成都著名的小吃之一。

成都美食排行榜前十名及特色介绍如下：龙抄手：特色：皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。抄手皮半透明状，肉馅细嫩滑爽，原汤由鸡、鸭和猪身上几个部位的肉炖制而成，又白又浓又香。豆花：特色：嫩滑绵软，入口即化，蘸水鲜辣开胃。豆花本身清香四溢，与蘸水搭配食用，味道极佳。

蛋烘糕是成都市名小吃，始于清代清道光廿三年。因吃起来酥嫩爽口而成为四川成都著名特色小吃。做法简单，把鸡蛋、发酵过的面粉加红糖调匀烘煎成型后，再加入各种馅料。鸡丝凉面 鸡丝凉面是成都市名小吃，历史悠久且广泛流传于成都等地。被成都市***评为成都市名小吃。

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