成都传统美食工艺,成都美食文化

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都传统美食工艺的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都传统美食工艺的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都的小吃攻略？
2. 成都特色小吃有哪些？
3. 成都地道美食？
4. 成都本地小吃？

成都的小吃攻略？

成都的小吃种类繁多，包括火锅、川菜中餐、烤物、小吃等。火锅方面，推荐电台巷、集渔、爸爸炒料、爱妻牛排、蜀小匠等火锅店。川菜中餐方面，推荐成都吃客、拈一筷子等餐厅。

烤物方面，推荐烤匠、虎老表黄牛小串等烤鱼店。小吃方面，推荐甜水面、锅盔、钵钵鸡、丸魔堂等。

此外，还有龙抄手、豆花、担担面、串串香、兔头、肥肠粉和夫妻肺片等。

注意事项：不要吃太多哦。

成都特色小吃有哪些？

经典小吃有龙抄手、担担面、冒菜、火锅、串串香、冷锅串串、酸辣鱼、麻辣香锅、还有老谭豆花、三大炮等等。

小吃确实挺多的，但实际上也还看你是不适合成都的口味，成都的小吃普遍是麻辣，红油，有很多小吃也有甜味的元素。

成都地道美食？

首先要说火锅，大街小巷处处闻到火锅香，还有各种麻辣烫，串串香巴适的板。

其次各种名小吃钟水饺、夫妻肺片、三合泥、三大炮、油茶、担担面、豆腐脑、肥肠酸辣粉(我个人认为马家场的最好吃)。以及各个大小馆子里的正宗川菜说起都在流口水(最喜欢回锅肉)。

成都本地小吃？

1. 担担面

担担面是成都有名的传统美食，面条细软，有着浓厚的卤汁，味道鲜香微辣，香气扑鼻，是每一个到成都的人必须要尝的美食。

2. 棒棒鸡

棒棒鸡是成都有名的一道特色凉菜，是选用正宗的汉阳鸡煮熟之后用木棒把鸡肉锤到松散，再配上好吃的料汁一起食用，味道鲜香麻辣，是成都美食的代表之一。

3. 廖排骨

廖排骨也是成都有名的传统美食，至今有30多年的经营时间，很多外地游客都喜欢到成都的街边吃廖排骨。

4. 龙抄手

龙抄手也就是其他地方所说的，馄饨只是成都的龙抄手，里面加入红油，香菜，泡菜，花生米等吃起来味道更加浓郁。

5. 钟水饺

钟水饺是成都有名的传统小吃，最大的特点就是以新鲜的猪肉做馅儿，不如加入其他的蔬菜，做好之后加上红油皮儿薄馅儿大，吃起来肥而不腻。

到此，以上就是小编对于成都传统美食工艺的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都传统美食工艺的4点解答对大家有用。