电台美食群成都_成都电视台美食现场

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本文目录一览：

• 1、成都十大必吃经典美食

成都十大必吃经典美食

成都美食攻略十大必吃排行榜如下：冒菜：成都独有的风味小吃，被誉为一个人的火锅，麻辣鲜香，令人难以忘怀。抄手：地道的成都小吃，麻辣口味醇厚，每一口都充满了家的味道。担担面：细薄的面条搭配独特的酱料，香气诱人，回味无穷。

串串香和口水鸡也是成都美食的代表。串串香以各种蔬菜、肉类为主料，辣椒、花椒等为辅料制成。口味麻辣浓烈，菜品新鲜多样。而口水鸡则以其色泽红亮、肉质鲜嫩、麻味浓郁的特点深受喜爱。最后不得不提的就是川味火锅了。以毛肚、牛肉、豆芽等食材为主料，豆瓣酱、花椒等为辅料制成。

四川成都有名的十大特色美食包括：钵钵鸡：以陶器钵盛放麻辣佐料，加入去骨鸡片拌制而成，皮脆肉嫩，麻辣鲜香。芋儿鸡：主要原料为新鲜鸡肉、辣椒、芋头，经爆炒或慢炖红烧而成，鸡肉细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜。担担面：面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，是四川广为流传的名面条之一。

此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。龙抄手 龙抄手也是四川省成都市的一道传统特色美食，在四川流传已久，其他的地方叫做馄饨。但和馄饨不同的是，四川的龙抄手会加入很多红油，吃起来口感是香辣的。

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